كاس ماء
ملعقة صغيرة خميرة
علبة لبن زبادي
انا استخدمت الملعقة وقرصتها وقليتها بزيت غزير
كاس ماء
عصرة ليمون
ماء ورد
hgu,hli ,,v]hj hgra’i lahv;jd fpg,dhj avrdm ja[dudm
المقادير:
عجينة بف باستري
قشطة طازجة بيضاء من السوبر ماركت
شوي زبدة
شيرا جاهزة وباردة
الطريقة جدا سهلو وبسيطة:
نقطع الشريحة على شكل وردات
ندهن الصينية بشوي زبدة ثم نصفهم ونضعهم بالفرن حتى النضج ويجمر من فوق وتحت
نحضر القشطة ونحشيهم من الداخل ونشربها بالشيرا ونرشها بالفستق الحلبي
رااائعة ولذيييذة وسهلة جدا
ممممممممممممممم
وطبعا باستطاعتك استخدام انواع قشطة متل القشطة البلدي والقشطة البيتي اللي انت تسويها بالبيت
المقادير:
2 كاس سميد خشن
كاس سكر
علبة قشطة
بنفس علبة القشطة لبن شرب
رشة بيكربونات الصوديوم
3 ملعقة طعام سمن
كاس شاي صغير (بيالة) شيرا
فستق للوجه
شيرا للتشريب
الطريقة:
نخلط المواد الجافة اولا السميد والسكر والكربونات سوا
ثم نضيف القشطة واللبن و 2 ملعقة من السمن ونترك واحدة لبعدين والشيرا ونخلطهم
ثم نخمرها لساعتين واكثر في نفس الوعاء الذي خلطناها فيه
ندهن الصينية بالطحينة ونضع الخليط بعد الساعتين فيها
ونرش الفستق على الوجه ونضعها بالفرن لتتحمر من تحت اولا
ثم نخرجها نقطعها وندهنها بملعقة سمن ونرجعها للفرن لتتحمر من اعلى
بعد ان يتحمر الوجه نخرجها ونشربها بالشيرا ونتركها لتبرد تماااما حتى يظهر طعمها الرااائع
وتاني يوم يكون طعمهااروع من اول يوم
ثم نقدمها
وااااااااااااو
المقادير:
كوب حليب طازج او 4 ملاعق طعام مع كوب ماء او كاس نفس الشي
2 ملعقة طعام نشا
مسكة للنكهة
رشة فانيليا
شيرا وفستق للوجه
الطريقة:
نضع الحليب على النار ونذوب النشا في شوي حليب ونضيفه مع الفانيليا والمسكة او اي نكهو تحبوها ماء زهر او ماء ورد
نحركهم على النار حتى يغلو
ثم نصبهم في صحن التقديم او في زبادي
وغلفته في نايلون علطول علشان ما ينشف الوجه وتركته يبرد نصف ساعة ثم وضعته في البراد
وعند التقديم نضع الشيرا الباردة ونزينها حسب الرغبة بالفستق
لذييييييذة جدا
بالعافية على قلوبكم