الفراره00000000000
أولا العجينه
المقادير ****كوب زيت
كوب حليب
كوب ماء
م ص ملح
ملعقه خميره
الدقيق حسب العجن بحيث تخلط جميع المقادير وتعجن عجينه متماسكه وليست ناشفه
تترك لتخمر حوالى ساعه ثم ترق بالعصا(النشابه)بحيث تكون رقيقه نوعا ثم تقطع مربعات
يمكنك أستخدام عجين جاهز مثل البف باسترى
ثانيا الحشوه
يمكنك أستخدام الحشوه المفضله لديكى مثلا
بطاطا مقليه مربعات صغيره وزيتون
جبن ونعناع
لحم مفروم
سبانخ وجبن
دجاج ,المهم الحشوه متروكه لكى
الأعداد****
وهذا المهم أن شاء الله أقدر أوضحلك
خذى مربع من العجين وتعالى عند الزوايا الاربعه و أعملى فتحه بالسكين متجهه نحو وسط المربع بس ما توصلين للوسط بحيث يتكون عندك اربع فتحات من الزوايا الأربع ومنتصف المربع سليم
خذى مقدار صغير من الحشوه وضعيه فى وسط المربع ثم خذى طرف ولصقيه على وسط العجينه وأتركى طرف بحيث يكون لديكى طرفين مفتوحات وطرفين لاصقين بنص المربع مثل شكل ط§ظ„ظپط±ط§ط±ظ‡ حق الأطفال
يدهن كل مربع بصفار البيضـ ويزين بحبة البركه وتخبز فى الفرن
تحياااااتي0000000😎
hgtvhvi lk hgukdJJPPPJJ]m
