غالياتى..
هذه ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط®ظ„ظٹط© ط§ظ„ظ†طظ„ بالصور..بتكون لذيذة جدااااا و هشة و ممكن حشوها حسب رغبتك او تقديمها
بدون حشو..
المقادير..
5 كوب دقيق / كوب و ثلاثة ارباع ماء دافئ/ ملعقة صغيرة ملح /6 م.ك.حليب بوردة/
نصف كوب زيت / 3 م.ك سكر / 1 م.ك.بيكنج بودر/2 م.ك خميرة فورية.
الطريقة..
نخلط الماء الدافئ + الحليب البودرة + الخميرة الفورية
نضيف الزيت و السكر و الملح
يضاف الدقيق بالتدريج مع البيكنج بودر
نعجن حتى الحصول على عجينة طرية ناعمة و كلما طال العجن كان افضل..
تترك لتخمر فى مكان دافئ
مـــاشـــاء الله…….
تكور و تحشى حسب الرغبة ( الافضل جبن كيرى ) و توضع على مسافات فى
صينية مدهونة زيت..
تترك لتخمر مرة اخرى..
يدهن الوجة بالحليب المضاف اليه قليل من البن و يرش الوجه حبة البركة و سمسم
هذه بدون حشو..عليها سمسم فقط..
تخبز فى فرن متوسط حتى تحمر
يدهن الوجة بالعسل الابيض فور خروجها من الفرن…
ممممممممممممممممممممممممممم..
من الداخل هشششششششششة و طرية..ممممممممممم..
اتمنى تعجبكن..
‘vdrm ulg ogdm hgkpg lk l’fon fhgw,v
سلمت يداك خلية شهية ولذيذة
هنا وعافية عليكم ياقلبي
تجنننننننننننن الخليه والعجينة واضح انها رطبه ومشهية
شهتييييييييييينا عليها يتوتا
تسلم ايديك يا قلبي
وعليك بالعافيه
