السلام عليكم جيبالكم ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ط¨ط§ظ†ظٹظ‡ طعمه زى البانيه وافر وافيد برده…….. المقادير:-
ا كيلو ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† رومى-بصلتان-بيضتان-ملح-فلفل اسود-بهارات-شويه لبن صغنونه-بقسماط مطحون+دقيق
الطريقه:
نبشر البصل ونضع فوقه التوابل والملح ثم البيض واللبن هى نفس مقادير خلطه البانيه ونكون مقشرين الباذنجان الرومى ومقطعينه حلق ونضعه مه الخلطه ونتركه ساعه ونضعه فى البقسماط والدقيق ونقليه فى الزيت وبالهنا والشفا جربوه حتلاقوه طعمه يجنن مع البطاطس المحمره واووو
‘vdri fh`k[hk fhkdi h,,,uh ugdi *********
وينكم اخواتى فين ردودكم وتقيمكم للموضوع