فخذة ط®ط±ظˆظپ محمرة بالفرن
نقطع بصل شرائح
وتدهن الفخذة بزيت الزيتون
نستخدم البهار المشكل والفلفل الاسمر والملح والروز ميري **حصل بان**على حسب الذوق
ثوم اختياري
تشرح الفخذة للسماح للنكهات الدخول الى العظم
توضع بصينية الخبز
وتغطى بالقصدير تحمر من 2 الى 3 ساعات على حسب الحجم للفخذة
مع مراقبتها كل فترة عند استوائها يزال القصدير ويحمر الوجه
وكل عام وانتم بخير
to`m ov,t lplvm>>hgov,t ugdkh ,hgh’fhr ugd;l **lahv;m ja[dudm
تسلم ايديك غاليتي
فخذة رائعة ومميزة
هنا وعافية عليكم وكل عام وانتم بخير
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبها لربها 
الله يعطيكي العافية
عافاكي الله نورتي غاليتي
وكل عام وانتم بخير