كنافة
المقادير:
1 علبة كنافة
2 أصبع زبدة
4 قشطة الصافي
1 قشطة التاج
فستق مدقوق
الطريقة:نقطع الكنافة باليد قطع صغيرة جدا ثم نذوب الزبدة ونضعها على الكنافة ونخلطها جيدا
نم نضع نصف المقدار في صينية بايركس وسط
ونخلط الحشوة وهي(قشطة التاج +قشطة الصافي+قليل من الفستق المدقوق)خلطا جيدا ونضعها على الكنافة ونوزعها على كل الكنافة ثم نضع الطبقة الثانية من الكنافه وندخلها الفرن من تحت ثم من فوق وبعد خروجها نضع الشيرة
بعد خروج الكنافة أكون مجهزة فوطة رطبة وأضعها على الكنافةحتى تكون رطبة
ملاحظه(من شروط نجاح الكنافة يكون الشيره باردة والكنافة حاره أو العكس )
اتمنى أن تعجبكم
;khtm ;h]d hg,h]d j[kk lvi
حبيت استفسر عن سر وضع الفوطة الرطبةعلى الكنافة