اخواتي الكريمات
طلبي بسيط وهو طريقة
البسبوسة المصرية
لاني كنت بمصر وكانت اكلتي المفضلة
وللاسف لا يوجد محل يسويها مثل مصر
ولكم مني جزيل الشكر والامتنان
[/align] 
ll;k ‘gf ,hv[, hglshu]i
البسبوسه المصريه (1)
كوب سميد وتلات ارباع كوب جوز هندو علبة زبادي وربع كوب زيت وملعقتين لبن بودرةو فنجان صغير سكر ولعقة كبيرة بيكنج بودر و بيضةوتحطي كله على بعضه و تصب في صنيه مدهونه و في الفرن لغاية ما تستوي وبعدين تحطي الشربات بارد
البسبوسه المصريه (2)
نصف كوب زيت مع سمن
كوب سكر–فانيليا
كوب الا ربع حليب ممكن تستخدمى حليب الباكو
كوب جوز الهند
2 كوب سميد
2ملعقة صغيرة بيكنج بودر
قطر
الطريقة
تخلطى الزيت مع السكر مع الحليب مع الفانيليا جيدا ثم اضيفى الجوز ثم السميد والبيكنج بودر
اخلطى بهدوء
ثم اخبزى بالفرن على درجه 200 او الى ان تنضج اسثيها بالعسل اى القطر البارد او العكس
البسبوسه المصريه (3)
(ضروري سمن )
البسبوسة بتاعتى
نص علبة جوز هند __1 و نص علبة سكر __ 2 علبة قشطة __ 3 علبة سميد بسبوسة .__ 1
علبة سمن __ 1 ملعقة صغيرةبيكنج بودر
حطى المقادير كلها على بعض و بالملعقة الخشب افضل ادعكى فيها لحد ما تلاقيها نعمت
ادهنى صينية البسبوسة (اللى ملهاش حفة عالية اللى زى بتاعة البيتزا) بالسمن بالفرشاة
ثم ضعى المقدار فى الصينية و بلى ملعقة و امسحى و جة البسبوية عشان تساويها
و تدخليها فى الفرن
وممكن تضعى شوية لوز فى ماء ساخن لحد ما القشرة البنى بتاعتة تتقشر على طول . افتحى كل لوزة بالطول من النص و ر صصى الانصاص على وش البسبوسة او ممكن انصاص بندق برضة و دخليها الفرن اول ما لونها يبقى زهبى
طلعيها و اسقيها بالعسل الساخن و غطيها على طول و بالهنا و الشفا
كل المقدار بنفس العلبة بتاعة القشطة مش بالكوباية فاهمة قصدى اية ؟؟؟
قشطة المراعى او بوك او نستلة
البسبوسه المصريه (4)
كيس سميد بيكون بتاع كوبيتين ونصف هو بيكون فيه جوز هند الطازج او اي نوع
بيضه
فنجان قهوه زيت
فنجان قهوه سكر
علبه زبادي
ملعقه صغيره فانيليا وملعقه صغيره بكنج بودر
ملعقه سمن
بس واعجني كله مع بعضه وحطيها في صينيه ودخليها الفرن واول ما تحمر الجوانب طفي وحمري الوش وطلعيها قطعيهاورشي الشربات عليها ودخليها الفرن تاني وهو مطفي عشان تتشرب
ملاحظه بما ان انا مدمنه بسبوسه انا احيانا بحط شويه لبن واخر مره مكنش عندي فلقيت علبة كسترد في التلاجه كنت عملاه حطتها مع الزبادي والله العظيم طلعت احسن من الجاهزه وهذي طريقةdon في عالم حواء
وان شاء الله اكون افدتك
منقول
2 كوب سميد 1 كوب سكر ربع كوب سمن او زبده 1 كوب زبادى 1 ملعقه كبيره بيكن بودر
تعجن جميع المقادير مع بعض باليد وترص فى صينيه وتدخل فرن حار حوالى نصف ساعه تقريبا حتى تحمر واول ما تخرج من الفرن تسقى بالشراب الحار
مقادير الشراب
1 كوب سكر 2 كوب ماء
ان شاء الله تعجبك الطريقه جربيها ومش حتندمى[/align]