السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا جديده بعالم الطبخ
وبما ان خلصنا امتحانات
قلت ط§ط³ظˆظٹ محاشي ورق عنب وغير … << اول مره طبعآ
وعندي كم سؤال
:::
ابي اعرف ,,, هل طبخ الرز قبل الحشي .؟؟
واذا الورق عنب شاريتة جاهزز معلب من السوبر ماركت هل ( يحتاج لطبخ ؟؟
::
اتمنى الافادهـ
لكم خالص تحياتي
hfd hs,d y]hkh hgd,l >>> ll;k j]og,,k
خدي رابط دموع يائسة للورق العنب تراااااااااه خطير وعن تجربة ما شاء الله
http://www.hawahome.com/vb/t130830
وهادا ورق عنب اخر
http://www.hawahome.com/vb/t130071
وان شاء الله اكون أفدتك
وهادا عنب ام نونا
http://www.hawahome.com/vb/t42680
ورق عنب البراءة
http://www.hawahome.com/vb/t84337
ورق عنب أريام
http://www.hawahome.com/vb/t124967
دعواتك
نعومة84
كل الشكر لج على ردج السريع
وتسلمين على الوصفات الروووووووعه
وتسلم ايدج
وانه سويت ورق العنب ,,
ولما جربوه قالو لي ( الورق ) خششن ما ينأكل وفعلا ماجربتة كان كلش
مش لاني ماطبخته زين .. لا بالعكس .. طبخته واايد حتى الرز صار لين
بس ماعرف شسالفة …….. هل لان ورق العنب كبار ..؟؟؟ وصارت لفته وايد؟
لو لانه الورق نفسة من كبره تتخللة عروق كثيره .. لو من كثرة الطبخ
وعلى فكره اني ماحطيت زيت وياه نسيت .. هل هذا هو السبب
مادري شنو السبب .. اذا تعرفون قولوليي جزاكم الله خيرر
تحياتي للجميييع [/align]
زبالنسبه لورق العنب ممكن من نفس السبب
وافضل نوعيه لورق العنب بالنسبه لي قودي ثم العلالي
اوراقهم جدا راائعه وتستوي حلوووووووووو
ولازم ياقلبي تضيفي زيت سواء بالحشوة او عند السلق
والافضل بعد الاستواء لاتتحي القدر الا بعد مايبرد تماما علشان مايتغير لونه
يعني ساعتين يبرد خارج الثلاجه
و4 ساعات في الثلاجه
انا عن نفسي اسويه بالليل وناكله ثاني يوم