المقادير
1 ك سمك بورى
5 حبات بندورة مقطعة مكعبات
2 بصلة مقطعة مكعبات
4 فلفل اخضر
ثوم
بقدونس مقطع
الطريقة
يتم شق ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بالطول وجعله قطعه واحدة ويتم تتبيلة بالملح والكمون و الليمون و وضعه فى الثلاجه ساعه ثم يتم خلط المقادير السابقة وتتبيلها بالملح و الكمون والليمون ويتم دهن صنيه زيت و وضع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بها و وضع القليل من الزيت داخل كل سمكة و وضع الخلطه السابقه و يوضع تحت الشواية نصف ساعه
و بالهنا و الشفا[/grade]
hgsl; hgsk[hvn
ما شاء الله …..سمك وأيضا سنجارى تسلمى حبيبتى هل أنت من الإسكندرية
