اليوم حابة أنزل لكم طريقة المحمرة اللذيذة صراحة كما قلت لكم لمطعم عمو حمزة وبصراحة أنا
أروح المطعم عشانها لأني بصراحة مالي بأكل السمك .. وصدقوني طعمها خطير وأكيد في ناس
راحوا للمطعم وجربوها لأنها تجي بطبق مقبلات اولا قبل القائمة الرئيسية ..
أروح المطعم عشانها لأني بصراحة مالي بأكل السمك .. وصدقوني طعمها خطير وأكيد في ناس
راحوا للمطعم وجربوها لأنها تجي بطبق مقبلات اولا قبل القائمة الرئيسية ..
** شوفوا شكلها اولا وندخل في التفاصيل بمشيئة الله تعالى **
** والمقادير **
بصلة متوسطة مفرومة الى مربعات صغيرة جدا او مفرومة ناعما لاضرر في ذلك , فلفل أحمر حار مطحون ,
ملعقتيين صلصة طماطم , جبنة هنغاري بيضاء , وللرغبة بهارات أنا أستخدم الكمون فقط ,
زيت زيتون , ملعقتيين ثوم مهروس جدا , زيت نباتي ..
ملعقتيين صلصة طماطم , جبنة هنغاري بيضاء , وللرغبة بهارات أنا أستخدم الكمون فقط ,
زيت زيتون , ملعقتيين ثوم مهروس جدا , زيت نباتي ..
** الطريقة **
نشوح البصل مع مع الزيت النباتي ثم نضع الثوم ويقلب ثم الصلصة وتقلب ثم الفلفل الأحمر
الحار المطحون ويوضع الكمون ثم تقلب المقادير كلها لتتجانس بهذا الشكل ..
الحار المطحون ويوضع الكمون ثم تقلب المقادير كلها لتتجانس بهذا الشكل ..
ثم أخيرا بعد برود المزيج نضع الجبن الهنغاري ونفتتة ويخلط مع الجميع ثم يصب اخيرا الزيت زيتون عليها ..
وتحفظ بالثلاجة وكل ماحفظت بالثلاجة إزداد طعمها لذة وروعة ..
hglJJJJpJJJJlJJJJJvm glJJ’JJuJJJl uJJJlJJJJ, pJJJJlJJJJJJ.m
تسلم يدينك اسورتي الغالية
ماشاء الله عليكي مبدعة ومميزة بكل ما تقدميه
ربي يسعدك وبصراحة المحمرة طعمة وبالاخص لو كانت بالفطاير
وطبعا من تحت يدينك طالعة اطعم واطعم
خلاص لو ابغى محمرة حاجي اخد من عندك ياعسل
تسلميلي
تقبلي مرورررررررري ومحبتي وتقديري
يمى يمى يمى
رووووووووووووووووووووووووعه
ما شاء الله تبارك الله
تسلم الاياااادى حبيبتى محمره فى قمه الروعه
شهتينى عليها
وجارى التطبيق قريبااااا باذن الله
مشكوره يا قمر تسلم يدك المبدعه
الله يعطيك العافية واكيد بجربه ان شاء الله
كنت اشتريها من الدانوب
طعمها روووعة وحارة ولذيذة تسلم الايادي الحلوة ياقمر