السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه الاكله مفيده وخفيفه تصلح للعشاء…جميع المقادير حسب الرغبه
المقادير:
توست محمص مقطعه اطرافه
جبن مودزيريلا
بصل
كرات
سبانخ
ثوم
كزبره مفرومه+بقدونس مفروم
ملح+فلفل اسود
ليمون(حسب الرغبه)
زيت زيتون
4 بيضات+ 2 كوب حليب
الطريقه:
يدهن قاع وجوانب صينيه الفرن ثم يرص عليها التوست المحمص وتوضع فوقه طبقه من جبنه المودزيريلا.
يحمر بزيت الزيتون على النار البصل+الكراث+السبانخ ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود واخيرا تضاف الكزبرة+البقدونس
يرفع من على النار ويضاف اليه الليمون يوضع الخليط فوق التوست وتوضع فوقها طبقه اخرى من الجبن واخيرا التوست
يخفق البيض مع الحليب والملح ويصب فوق التوست ويوضع لمده 30 دقيقه بالثلاجه
يوضع بالفرن لمده ساعه (حتى تخرج السكينه المغروسه نظيفه) وتترك حتى تبرد وتقطع
بالهناء والشفاء
تقبلن تحياتي القلبيه
أوقاتكن أمل 
j,sj hgsfhko
أن شاء الله صحتين على قلبك يا بعدي
تقبلي تحياتي القلبيه
أوقاتك أمل