(وبامانة شفتها بأحد المنتديات وأعجبتني وجربتها وقلت لآزم انقلها لكم ) وان شاء الله تكون بدايتي موفقة …………
واخليكم تشوفون اكلة :
داود ط¨ط§ط´ط§- ط¯ظ…ط¹ط©-طµط§ظ„ظˆظ†ط© ظƒط±ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ…
——————————————————————————–
——————————————————————————–
سوف تحتاجين إلى:
500 جرام لحم مفروم
رأس بصل كبير مفروم
ملعقتان طعام بقسماط (أفضل بقسماط كنور تبع البروستد)
ملعقة شاي قرفة
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي بهار مخلوط أو بهار اللحم
3 طماطم مقطع مكعبات صغيرة
كوب عصير طماطم ( عبارة عن 3 حبات طماطم+ملعقتان معجون طماطم+ربع كوب ماء مضروب في الخلاط)
2-3 بصل مقطع شرائح
1/2 ملعقة شاي من كل من الملح والبهار المخلوط للصلصة
سوف تقومين بـ:
اخلطي ط§ظ„ظ„طظ… مع البصل والبقسماط والبهارات.
اصنعي منها كور بحجم الجوز.
اقلي البصل الشرائح في الزيت.
حمري فيه ظƒط±ط§طھ اللحم، اضيفي الطماطم المقطعة واتركيه على النار حتى تذبل الطماطم.
أضيفي الصلصة وتبليه واتركيه على نار هادئة حتى تغلظ الصلصة.
قدميه مع الأرز أو أرز الشعيرية او مع الاسباغيتي[/b] [/shfaf][/mtohg][/align]
]h,] fhah- ]lum-whg,km ;vhj hggpl