المقادير:
– لحم مفروم.
– ثوم.
– ريحان.
– بصل حلقات + قطع.
– كمون.
– طحين أبيض.
– خبز لبناني سميك / خبز مصري.
طريقة التحضير:
1/ أحضري اللحم المفروم وضعي فيه ربع فص ثوم وقطعي البصل قطع صغيرة وأضيفيها للحم مع الكمون.
2/ شكلي اللحم على شكل كريات دائرية ثم رشي فوقها الطحين الأبيض.
3/ سخني الزيت على النار ليصل إلى درجة عالية ثم خفضي النار وضعي كرات اللحم في الزيت وأقليها …
4/ قطعي الخبز من طرفها وضعي في داخلها اللحمة وقطعي الخس والطماطم والبصل والريحان.
منقول
shk],dja g`d`
تسلم الايادي …
يسلمووووووو موج البحر1 