المقادير:
2 ملعقه كبيره زيت نباتي
2 ملعقه كبيره زبده (margarine)
4 اكواب بصل مفروم الى جوانح
3 ملاعق كبيره طحين
8 اكواب مرق دجاج
الطريقه:
_ نضع الزبده والزيت على النار
_نضيف جوانح البصل الى الزيت والزبدهونحركه حتى يشقر لون البصل او يحمر
_نرش البصل بالطحين ونحركه جيدا حتى يحمر لون الطحين قليلا
_نضيف المرق دون التوقف عن التحريك ومن الافضل اضافه المرق كوبا تلو الاخر
_تترك للغلي على مهل على نارمتوسطه الحراره.
_عندما يرتعش وجه الشوربه تكون جاهزه للتقديم
اقتراح:
قدمي السوربه مع خبز فرنسي محمص بالزبده والثوم
طريقة الخبز الفرنسي :
زبده (margarine)
ثوم مدقوق
بقدونس
خبز فرنسي مقطع يمككن استبدال الخبز الفرنسي بخبز التوست
الطريقه:
_ تخلط جميع القادير جيدا ثم يدهن وجه الخبز قليلا
_ يزج في فرن نشعل النار من الاعلى فقط وعندما يحمر الوحه تحرج من الفرن
اقتراح:
نستطيع وضع اي جبن مبشور على الخبز بعد دهنها بخليط الزبده ومن ثم تخميصها.
هني وعافيه
اختكم الصغرى ام سلطان
a,vfm fwg
منورة حبيبتي هيئتها تشهي كتير واللة أنفتحت قابليتي, أن شاء اللة بساويها اليوم وبخبرك
شكرا على المشاركات الروعة والنشاط الرائع يا بعدي
تقبلي تحياتي القلبية
أوقاتك أمل
اختج الصغرى ام سلطان