شيش ط·ط§ظˆظˆظ‚ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ من ظ…ط·ط¨ط® شذااااااوي
المقادير:
3 صدور دجاج منظفه ومغسوله ومقطعه مكعبات
الخلطه:
علبه لبن زبادي
2 ملعقه معجون صلصه
ملح وفلفل اسود وكمون وورق الزعتر مجفف
ربع ملعقه صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقه صغيرة ثوم مطحون
ربع ملعقه قرفه مطحونه
قليل من جوزة الطيب
فنجان قهوة صغير عصير ليمون
فنجان قهوة صغير زيت زيتون
الخلطه:
علبه لبن زبادي
2 ملعقه معجون صلصه
ملح وفلفل اسود وكمون وورق الزعتر مجفف
ربع ملعقه صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقه صغيرة ثوم مطحون
ربع ملعقه قرفه مطحونه
قليل من جوزة الطيب
فنجان قهوة صغير عصير ليمون
فنجان قهوة صغير زيت زيتون
الطريقه :
نخلط مقادير الخلطه بالخلاط الكاس
ثم نشكها بالاعواد الخاصه بالشواء
مع وضع الفلفل الرومي
مع وضع الفلفل الرومي
ثم تشوى في الفرن من فوق او الشوايه و الفحم او تقلى
حسب الرغبه
حسب الرغبه
طبعا انا استخدمت شوايه كينوود
وتقدم مع الرز او الخبز
وتزين بالبصل المغمس بالسماق
امممممممممممممممممممممممممم
دعواتكم لاتنسوها حبيباتي
ada ‘h,,r hg][h[ lk l’fo a`hhhhhh,d
روووووووووووووووووووعه
تسلم ايديك ع الوووصفه
يعطيك العافيه
ربي يحفظك ويحميك حبيبتي ام مروان
صراحه ابداع بمعنى الكلمه وشكلها مغري
نفس طريقتي لكن انتي زايده عني بجوزة الطيب والزنجبيل… اكيد انها فارقه في الطعم بجربها وارد عليك ياقلبي
ربي يسعدك ويسخر لك ذريتك وكل من يحبك