المقادير :
صدور ط¯ط¬ط§ط¬ مخليه
جبن ط´ط±ط§ط¦ط او موزاريلا
بقدونس
ملح وفلفل وبهارات
زعتر واوريجانو
ليمون
قطعه زبدة
جبن ط´ط±ط§ط¦ط او موزاريلا
بقدونس
ملح وفلفل وبهارات
زعتر واوريجانو
ليمون
قطعه زبدة
الطريقه :
خذي صدور الدجاج ثم اصنعي فيها شق جانبي …
تبليها بالملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون و الاوريجانو ..واتركيها ساعتين ..
ابدأي بالحشو بوضع ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ثم البقدونس ثم رشه زعتر ..
اغلقي الجوانب بعيدان الشوي ثم ازيلي الجزء الزائد منها ..
ضعي قطعه زبدة في المقلاه ..
قلبي فيها الصدور حتى تتحمر من الجانبين ..
اضيفي نصف كوب ماء في قاع المقلاه و غطيها واتركيها على نار هادئه حتى تنضج (ساعه الا ربع تقريبا )
ثم قدميها بطريقتك الخاصه ..
w],vH ][h[ fpa,m avhzp hg[fk
روعة ماشاء الله
الله يعطيك العافية أختي
تسلم الايادي
هل الطبق منقول يا أختي ؟