كيفكم انشالله تمامووووووووووووووووووو
اكيد كلكم تعرفون العصيد اليمني
ع فكرة كل منطقة تختلف شوي عن الثانية بالطريقة وهادي الطريقة حقتنا
اليووووووووووووووووووم سويت عصيييييييييد طبعن معا المرق والصبغ
انشالله تعجبكم
اخليكم معا الصورررررررررر
اكييييييييييييد كل واحد فيكم يعرف المرق
الان ارويكم طريقت الصبغ حق العصيييييييد
بصل مقطع مربعات صغار وقطعة من الزبدة
نخلي البصل ع النااااار لحد ما يحمر ونضيف الية بسباس حاررر
وبعد كداااااااااا نضيف المرق فوق البصل المحمر والبسباس الحار
زي مابتشوفو
بعد كدااااااا نسوي نص كوب ماي معا كوب دقيق ابيض ونخلطة جيداا زي مابتشوفو
ونضيفة معاااااااا بعض ونحرك جيدااا لحد مايتماسك ويصير معانا خليط سميك شوي ع حسب الرغبةةةةةةةة
بعد كداااااااااااااا نضيف الية بصل محمر ومطحون نحن عندنا نسمية بصل محروق مقدار ملعقة صغيرة للخليط
الحين اجا دورررررررررر العصيد
ماااااي فاير مقداار 4 اكواااب 4 اكواااااااااااااااب دقيق ابيض وملح نخلط المقاديررررررررررررر
معا بعض ليييييييييييين تستوي العجينة بس انتبهو لازم التحرييييييييييييك واصل لاتوقفو ولا دقيقة مشان ما يكون فيهااا شي غلط
الحين الشكل النهايي للعصييييييييييييد وانشالله تعجبكم يميييييييييييييي يميييييييييي
وبالهنااااااااا والشفاااااااااااااااا
سلاااااااااااااااااام
uwd] dld dld gud,k fkhj fdj p,hx
بصراحه الشرح وااااااااضح وسهل ماشاء الله عليك تبارك الله
بس عندي سؤال وش هو البصل المحمر ؟؟؟
واحنا عصيدتنا بالتمررر ررررر يعني حاليه وجدا وجداا حاليه
اما انتم مالحه
بس عن جد شهتييييني اكلهاااا وماعرف حتى طعمها ايش
بس عن جد اشتهيييتهااا
تسلم يدييينك يااارب
تسلم يدك
بس بصرااااااحه ذوقتها قبل كدي وما عجبتني
يمكن عشان متعوده علي العصيد حقنا الي بالتمر
