المقادير
نصف كيلو لحم ظ…ظپط±ظˆظ… دجاج
1كوب بقسماط
ابيض
ملح فلفل اسود
بهارات مشكل
مسحوق كاري
بقدونس
بصل مفروم
زيت
للتغليف
1 بيض
بقسماط
للقلي
زيت غزير
الطريقة
ناخذ ط§ظ„ظ„طظ… ظ…ظپط±ظˆظ… الطازج
نضيف لها البهارات ونعجنها
والبصل المفروم نضعها على النار مع شوية زيت
ونضيف ط§ظ„ظ„طظ… مفروم
بمجرد ما تبدا تستوي اشيلها من النار ما اخليها تنشف
اضيف البقدونس
ونضيف البقسماط والبيض ونعجنها
ونشكلها زي كيدا
نقليها في الزيت
الشكل النهائي
;fm hggpl ltv,l >lshfrm vfdu hgl’fo
هنا وعافية عليكم ياقمر
ما شاء الله
تسلم ايدك حبيبتى
منورين