المقادير
(نصف كيلو بطاطس مسلوق ومسحوق + 1 بيضة + كوب صغيرجبنة شيدر + 1 بصل اخضر + بقدونس
مفروم + نصف كوب بارميزان + بهار وملح)
2 بيض + ثلث كوب حليب + ربع كوب دقيق + ملح وبهار وملعقة بودرة الثوم + كوب بقسماط
الطريقة
نمزج المقادير الاولى مع بعض ….
نصنع منها كويرات …
نمزج الحليب مع البيضتين والملح والبهاروبودرة الثوم ……نضع الطاطس في الدقيق ثم في الحليب ثم في البقسماط
وبالهنا والشفا
;vhj hgf’h’s fhg[fk
عندي سؤال جبنة البارميزان لها اسماء اخرى؟ ممكن تعطيني اسم ماركة تجارية ؟
أنا بحب الجبن بانواعه بس هالنوع للحين ما جربته
والسلام عليكم
وبعدين تقلي والا تطبخ والا نكلها بس كذ