كرات البطاطس بالسبانخ والكريمةبطاطس) 2024.

المقادير:

2 كوب أوراق سبانخ طازجة (ماعنديش فاستخدمت مجمدة)

2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة

0.5 كوب كريمة

1 بصلة مفرومة

4 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة

2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان (انا استخدمت موزاريللا)

رشة ملح وفلفل اسود

الطريقة:

** نشوح البصلة فى زيت او زبد حتى يبدأ لونها يتغير

**نقطع السبانخ ونقلبها مع البصل حتى تذبل مع رشة بسيطة ملح وفلفل اسود

(لا نكثر الملح لأن الشيدر والبارميزان مالحة)

**نضيف الكريمة ونقلب حتى تبدأ الكريمة تغلى

**نضيف الاجبان ونقلب على نار هادئة حتى تذوب الاجبان

**نملح ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ بسيط ونكورها ظƒط±ط§طھ ونرصها فى الصينية البايركس أو اى صينية ينفع تقدمى فيها مباشرة

**ونهز الصينية بهدوء علشان الخليط يتخلل الكرات

**ندخلها فرن ساخن لمدة 25 دقيقة او نصف ساعة حتى ياخد الوش لون احمر حلو

ممكن تضيفى موزاريلا لكن انا اكتفيت بنوعين الجبنة الموجودة

[/frame]

وبالهنا والشفا

طبعا لارضاء ضميرى وانا باكل القنابل دى حطيت الخيارتين والجزرتين اياهم ههههههههه

[/frame]