بطاطس مهروسة
قليل من الماء
زبدة
ملح _ فلفل اسود
للتغطية :
بيض – بقسماط
الحشوة:
جبنة فيتا _ جبنة موزريلا _ بيض حسب الرغبة _ بقدونس
الطريقة :
يهرس البطاطس مع الزبدة والماءوالملح والفلفل
يكور على شكل اسطوانة ثم تحشى بالحشوة ويغطلى بالبيض والبقسماط ثم يوضع في الفريزن ليجمد ثم يقلى .
;,v;dj hg][h[