مكرونه بالبيدجان
سوي حمسة لحم مفروم او دجاج مفروم وهذي طريقتي
حبة بصل وفليفله مفرومه احمسها زين وحط عليها بزار وفلفل وملح وكزبره مجففه
وحط عليهم اللحم المفروم وقلبه زين وصغري عليه وغطيه
واطحن حبتين طماط مع شوي زيت زيتون وحبة ماجي ومعلقه طماط صلصل اخلطهم جميع في الخلاط وصبهم على الحمسه
ورشي على الحمسه ملعقة سكر كبيره وهذا سر لذة الحمسه
كبر ي عليها النار لمن تنشف بس لا تنشفها حيل
بعدين سلقي مكرونه مع ملح وزيت
وقلي شرايح بيدجان
وسوي خلطة قشطه و3 ملاعق جبن سايل اخذي نص الخلطه البيضا وحطيها عالمكرونه المشخوله وقلبيها مع الخلطه بعدين حطي نص كمية المكروونه وحطي عليها حمسة اللحم
وغطيها بباقي المكرونه
وصفي عليها البيدجان
بعدين كبي باقي خلطة الجبن والقشطه على البيدجان وكل ما غرقتيها الذ
اي صح حطي بين الطبقات جبن بيتزا
ان شاء الله تعجبكم..
lu;v,ki hgfh`k[hk dld dld
الله يعطيك العافيه وجاري الحفط للتطببيق
تسلم اناملك
اكله لذيذه وشهيه
تسلم الأيادي
