اليوم نقلتلكم هاذا الحلى وإن شاء الله يعجبكم :
((((((((مكعبات الشوكلاته )))))))))
المقادير:
باكيت بسكويت شاي مستطيل
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودرة
2/1 كوب سكر
1 قالب زبده سائحة
2 ملعقة ماء+1 علبة قشطة
96 قطعه شوكلاته صغيره –أولكر-
2/1 علبة حليب مركز
12 قطعة جبنة كيري
الطريقه :
تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف في صينيه مستطيله مدهونة بقليل من الزيت.
يحمص الحليب البودرة حتى يصبح لونه ذهبي .
يخلط السكر مع الزبده والماء والزبدة والقشطة بالخلاطه الكهربائيه ثم يضاف اليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت.
على الخليط السابق في الصينية تصف قطع الشكولاته قريبة من بعض بحيث نترك ما يسمح بتمرير السكينة للتقطيع.
يخلط بالخلاطه الكهربائيه الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على كل قطعه شكولاته -في داخلها- ويرش عليها قليل من القهوه أو الشوكلاتة.
ثم توضع الصينية في الثلاجه حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه .
منقول
l;ufhj hga,;ghjm >> kwdpm Ho,dm ghdt,j;l
جزاكى الله خيرا أخيتى ,,,
موضوع جميييييل …