حسب الاشخاص
ارز-لحم كيلو-كميه كبيره من البطاطس المقطع مكعبات
كميه كبيره من البصل المقطع شرائح طوليه
نصف كوب ماء الورد-2ملعقه زعفران
[bimg]http://www.3roos.com/uploaded2017/158403/01204375013.jpg[/bimg]
ننقع الزعفران في ماء الورد ونتركه جانبا
[bimg]http://www.3roos.com/uploaded2017/158403/11204375013.jpg[/bimg]
الطريقه000
[bimg]http://www.3roos.com/uploaded2017/158403/31204375013.jpg[/bimg]
نغسل ط§ظ„ظ„طظ… وننظفه جيا ونضعه في قدر الضغط ومعه قليل من الملح والبهار ونضعه على النارلمدة 25دقيقه ثم نرفعه من النار
[bimg]http://www.3roos.com/uploaded2017/158403/21204375013.jpg[/bimg]
نقلي البطاطس ونتركه جانبا ثم نحضر اناء ونضع فيه كميه من الزيت لتحمير البصل ونضعه جانبا ايضا
-نغسل الارز وننقعه في الماء لمدة نصف ساعه0
-نقوم بسلق الارز نصف سلقه0
[bimg]http://www.3roos.com/uploaded2017/158403/41204375013.jpg[/bimg]
نضع نصف الارز في القدر ثم نضع عليه ط§ظ„ظ„طظ… المسلوق0
[bimg]http://www.3roos.com/uploaded2017/158403/51204375013.jpg[/bimg]
ثم نضع نصف كمية البصل المحمر ونضع فوقها نصف كمية البطاطس المقليه0
[bimg]http://www.3roos.com/uploaded2017/158403/61204375013.jpg[/bimg]
ثم نضع مقدار النصف الباقي من الارز عليهم ونضع باقي البصل المحمر ثم الباقي من البطاطس المقليه ونحضر ماء الورد والزعفران ونصبه على الوجه فوق البطاطس ثم نغطي القدر وندخله الفرن لمدة ساعه كامله على نار هادئه0
[bimg]http://www.3roos.com/uploaded2017/158403/81204375013.jpg[/bimg]
نخرج القدر من الفرن ونسكب الارز في صحن ويقدم0
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
وان شاء الله يعجبكم ونشوف ردودكم
وهذا صحن لاول وحده بترد على موضوعي
هديه مني
بحوووور 2024
مع محبتي
[bimg]http://www.3roos.com/uploaded2017/158403/91204375013.jpg[/bimg]
lk l’fod00fvdhkd hggpl ugn hg’vdri hghdvhkdi o’,i o’,i00000
مميز
شاكررررررررره لم مرورك