————–
لتر حليب ساخن
كوب سكر
نصف كوب شوكولاته سائله
ملعقة ماء ورد أو زهر
ملعقتان من النشا
الطريقة
————–
نأخذ نصف كوب من الحليب ونذيب به النشا ونضعه جانبا ثم نسخن باقي الحليب ونضيف إليه السكر وماء الزهر وعند البدء في الغليان نبدا بإضافة النشا المذاب تدريجيا حتى تتماسك ونخفف النار وبعد دقيقة ننزله من على النار ونسكب في الأكواب أو في صينية ونضعها في الثلاجة وعند التقديم يمكن قلب الأكواب والتزيين وإضافة الشوكولاته
ligfdm fhga,;,ghjm