[caps]ك[fot1]يفكم يابنات ان شاء الله كلكم بخيييييييييييير 
هذي أول مشاركة لي بالقسم وهو بعد ما ألهمتنا الغاليه شذى والعضوات الأخريات وما أسهمن لنا في هذا المنتدى الشامخ
في البداية: كل الشكر والعرفان وأصدق عبارات الامتنان للحبيبة شذى2017 الي استفدت من خبراتها الشيء الكثير في مجال الطبخ وكذلك من وصفاتها المقننه والمضبوطة المقاديــــــــــــــــــر
هذا أول موضوع لي وهو تطبيق ظ„ط³ظ…ط¨ظˆط³ط© ط§ظ„ط¨ظپ من شذى الا اني غيرت حيث دبلت المقادير وهي
[/fot1][/caps]
4أكواب دقيق أبيض كويتي
2فجالين قهوة زيت
ملح
حوالي 1كوب وثلث ماء دافيء للعجن وممكن نزيد اذا احتجنا
الطريقة :
نعجن الدقيق والزيت ويدعك باليد حتى يتفتت ثم نضيف الماء ونعجن حتى تتماسك العجينة وتترك ترتاح حوالي نص ساعوة وكل ما طولت صار أحسن
ثم تقطع الى قطع صغيرة وتفرد على سطح مرشوش بدقيق وتحشى وتشكل بالشكل المرغوب
بس أنا حشيتها حشوة مختلفة عن حشوة شذى اللحمة المفرومة وهي
بطاطس مسلوق ومهروس
نكشن بصل وفص صغير ثوم ونحط عليه البطاطس المهروس +وحبوب بازلاء خضراء مسلوقة+ جزر مبشور+بقدونس مفروم+بهارات وملح وفلفلونخلط ونحشي فيهخا أقراص البف
تقلى في زيت غزير وتوضع على ورق ماص
والصورة خير برهان
النتيجة:سمـــــــــــبوسة بـف Crunchy & Crispyيعني مقرمشة وبتأروش^^^^^زي ما يقولوا اخواننا السوريون
وفي الختام كل الشكر شذى وجميع عضوات هذا المنتدى الراقي…..وبانتظار ردودكم
[caps]With all my love[/caps]
***j’JfdrJJJJd gslf,sm hgft ga`n ***,hhhhhhhhhhhhhh,2017
ويعطيك الف عآفيه خيتو وشذو الحلوهـ ع كل جهودهآ الوآضحه لهآذآ المنتدى
بس ليش مآحطيتيه بقسم التطبيقآت ..؟
بس حبيت اسال كيف سكريتها بالطريقه
يعني ماطلع فيها زوائد
مشكوره حبيبتي
تسلم ايدياتك خيتوو