السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يخنه ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® باللحم المفروم
اكيد ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® من ط§ظ„ط®ط¶ط±ظˆط§طھ ط§ظ„ط´طھظˆظٹط© التي تستخدم في اطباق كثيرة وفي صنع الفطائر
لكن احببت اليوم ان اريكن طريقة سهلة وسريعو ولذيذة بنفس الوقت لصنع ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® كطبق يدفئنا في الشتاء البارد
نحتاج لعمل اليخنه
كيلو سبانخ مغسول ومقطع
وقية لحم مفروم
مرق دجاج بودرة او مكعبين
فلفل وملح على حسب الرغبة
كوب حمص منقوع ومسلوق جيدآ
2كوب ماء مغلي
نأخذ اللحم المفروم ونقلبه بملعقة زيت لمدة 3 دقائق
ثم نضيف له الملح والفلفل الاسمر وبهارات مشكله كله على حسب الذوق
ثم نضيف حبات الحمص المسلوق
نضع اوراق ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® على اللحم المفروم
نضيف الماء المغلي
نضيف مكعب مرق وقليل من الفلفل الاسمر
ونغطي القدر ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادئة
وتقدم مع الارز
الصحن لاول رد
لا تنسوني اخواتي من صالح الدعاء
doki hgsfhko **lahv;jd td hgoqv,hj hgaj,dm **lahv;m ja[dudm
تسلم ايديك حبيبتي
والطبق لي بلا منازع مممم
بارك الله فيك ميمو وننتظر جديدك المميز .
تسلم الايادى على طرح الطريقة المصورة
ولكِ جزيل الشكر على الأكله اللذيذة وتستاهلي
أحلى خمس نجوم.
وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي