تخطى إلى المحتوى

شوربة الجرز بنكهة التفاح 2024.

المقادير: 900 جرام جرز مقطع ناعم، بصلة مفرومة، 3 أعواد كرفس مفرومة، لتر مرق خضار، 3 حبات تفاح، 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، ورق غار، 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم، ربع ليمونة، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة الاعداد: ضعي الجزر والبصل والكرفس في قدر واسع ، ثم اسكبي فوقه مرق الخضار وسخنيها لدرجة الغليان واتركيها لمدة 10 دقائق.

قشري تفاحتين وقطعيهما وأضيفيهما للخضار مع صلصة الطماطم وورق الغار والسكر واتركي الخليط يغلي لمدة 20 دقيقة.

قطعي التفاحة المتبقية الى شرائح طولية(على شكل هلال) وضعي القطع في قدر واعصري عليها الليمون وسخنيها لمدة 2 دقيقة، صفي ط§ظ„طھظپط§ط­ واتركيه جانبا.

ضعي خليط الجزر في الخلاط واخلطيه لعدة دقائق حتى يهرس ،ثم اسكبي الشوربة في وعاء التقديم وزينيها بالتفاح والبقدونس.

منقولالجيريا


a,vfm hg[v. fk;im hgjthp

الله يعطيك العافيه يالغلا

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om nona الجيريا
الله يعطيك العافيه يالغلا

الله يعافيك

وشكرا علي المرور

تسلم الايادي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.