اليوم مسويت لكم خبز يارب يعجبكم
المقادير:-
كوب حليب
وحد زيده
نصف كوب سكر عادي
ملعقه صغيره ملح
ملعقه وربع خميره فوريه
نصف كوب ماء دافي
5 اكواب طحين عادي
2 صفار بيضه
1 بيضه كامله
2 ملعقه زبده طريه
كوب حب شكولاته هيرشي
كوب جوز مكسر
2 ملعقه كبيره دارسين
2 ملعقه سكر بودره
الطريقه :-
على النار تودوب الزبده مع الحليب والسكر والملح حتى تدوب الزبده مو تغلي
وتترك على جنب حتى تبرد
تدوب الخميره في نصف كاس الماء الدافي وتصب على خليط الحليب بعد ان يبرد
نظيف الطحين ومعهم البيض وصفار البيض في العجانه
ثم خليط الحليب والزبده ونعجنها
حتى نحصل على عجينه متماسكه تترك ساعه حتى يتضاعف
تفرد العجينه وتمسح بملعقتين سمن
نرش ملعقه من الدارسين على العجينه
يخلط الجوز و 2 ملعقه من الدرسين والككاو الهرشي
وينثر على العجينه بكاملها
تلف العجينه الي الداخل مثل السسرول
وتوضع في صينيه مدهونه وتترك ربع ساعه تخمر تخمير ثاني قبل وضعها في الفرن[/align]
of. fhg;;h, o’,hj lw,vi o’,i o’,i
تخبز في حراره 350 لمدة 45 دقيقه او حتى تنضج تماما وتحمر
ننثر على الوجه سكر بودره
تقطع شرائح حسب الرغبه
تقدم مع النسكافي اطيب
بالعافيه يارب تعجبكم
تسلم لنا الايادي شكلها مغرررري ماشاء الله