غالياتى..
اقدم لكن هذا النوع من المخبوزات يصلح لعمل سندوتشات للاولاد و خاصة ان المدارس على الابواب..كل عام و الجميع بخير..
المقادير..
كوب حليب سائل / نصف كوب ماء / ربع كوب زبد / 4 و نصف كوب دقيق
1 م.ك خميرة فورية / 2 م.ك سكر / بيضة / 1م.ص ملح
الطريقة..
نضع الحليب +الزبد + الماء على النار حتى يذوب الزبد فقط
و نتركه جانبا
نخلط 2 كوب دقيق + الخميرة + السكر+ الملح
نضيف خليط الحليب
ثم البيضة و نقلب ثم نضيف باقى الدقيق
نعجن بقوة لمدة 8 الى 10 دقائق حتى تصبح ناعمة مطاطية
نتركها ترتاح 15 دقيقة
نقسم العجين 16 كرة ثم نشكلها كرات اونفرد كل كرة مستطيل
صغير و نلفه رول و نغلق الاطراف الى اسفل
ترص متباعدة فى صاج
تترك تخمر ثم ندهن الوجه بالحليب السائل
تخبز فى فرن 200 درجة من 10 :15 دقيقة
ترش بالماء فور خروجها من الفرن و تغطى بفوطة نظيفة
حتى تحتفظ بطراوتها..
ماشاء الله..
الــــــــــف هـــــــنـــــا..
… 
…
‘vdrm ulg of. hgwl,k
الله يعطيك العافية
مرة جربتها وطلعت بتجنن من جوا وطرية بس نشفت من برا
وهلا عرفت السبب يمكن لاني ما رشيتلها مي!!!
يسلموايديك مبدعة ما شاء الله عليك
عن جد انك ست بيت من الطراز الاول يابخت زوجك وعيالك وكل اسرتك فيك ياشيف توتا
بالهناء والصحة