كبة بطاطس جنان 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذااول موضوع لي في منتداياا لحبيب مدونة حواء جيبتلكم اكله يحبونها الصغار والكبار وهي سهله جدا بسم الله نبدا المقاديرالجيريا 6حبات ط¨ط·ط§ط·ط³ مسلوقه 3حبات شابوره مطحونه بيضاتان ملح +بهارات نجي للطريقه الجيريا نهرس البطاطس ونضيف لها ملح وبهارات ثم نكوره ونضعها في البيض ثم نضعها في الشابوره وهكذا الى ان تنتهمي كميه البطاطس وبعدكذا ضعيها في زيت حامي الى ان يصبح لونها ذهبي وبهناء والعافيه عليكم والله انها لذيذه وهي اساس فطرتي لان اذا ما سويتها ابو العيال يزعل هوواولاده الجيرياعشان كذا لزم اسويها من حقهم يزعلون لانها من جد لذيذه وجربوه وحتشفون طعمتها ولززتها معليش على الاسلوب اركيك لاني اول موضوع اكتبه في حياتي وشكرا


;fm f’h’s [khk

الجيريابكن لكن الجيرياثلاث دخلو ولا وحده ترد شجعوني طيب لاني اول مره اكتب الجيريا
تسلمين حبيبتي
, شكراً أختي الكريمه على مرورك

طريقه عمل الفايش الصعيدي علي طريقه امي 2024.

المقادير اولامقادير الخميرة الاولي كوب حليب 2 ملعقه كبيره سمسم مقادير العجينه 4 كليو دقيق ابيض 1 كيلو سمن بلدي لبن للعجن 1 ملعقه طعام كركم 1ملعقه صغيره حبهان مطحون 2 ملعقه صغيره محلب مطحون كوب سكر الطريقه اولا الخميره يضع السمسم في برطمان ويغلي اللبن ويضلف الي السمسم وهو مغلي ويغلق البرطمان جيدا ويوضع في مكان دافئ لمده يوم او يومين في الشتاء حتي يرتفع السمسم لاعلي وينفصل عن اللبن ويكون اللبن عباره عن ماء اسفل البرطمان ثم يؤخذ 2 كوب دقيق ويعجن بالخميره ويترك حتي يخمر ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ العجينه يضع الدقيق والكركم والحبهان والمحلب في العجانه ويضاف السكر ثم يعجن باللبن المضاف اليه السمن حتي تتكون عجينه لا تلصق باليد وتغطي العجينه وتترك لتخمر ثم تدهن صاج الفرن بالسمن وتقطع اصابع حسب الرغبه وتترك ساعه ثم تخبر وبعد ذلك تعاد الي الفرن لتحمص ويقدم في الفطور مع الشاي او الحليب وبالهنا والشفا


‘vdri ulg hgthda hgwud]d ugd ‘vdri hld

مشكوووووور ة والله يعطيك الف عافيه
يسلمووووووووو
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

معجناتي 2024.

اخواتي العزيزات احب ان اشارككم وصفاتي المميزة ارجو ان تنال اعجابكم….

./


lu[khjd

يالله غاليتي نحن بالانتظار على أحر من الجمر الجيريا
وااااااااااااااو

نحن بإنتظارك حبيبتي

نحن بانتظارك عزيزتي

مكرونة البتزا تفضلو ياحلوة — 2024.

المقادددددددددددددير كيس مكرونه طويله+علبه قشطه+ثلاث ملاعق جبن سائل+2ملعقه كبيره مايونيز+ملح+ماجي+بهارت+جبن كرفت مبشور+جبن المازورلا——— ————الطريقه———–تسلق المكرونه بعدتكسيرها في ماء ومكعب ماجي وقليل من الزيت والملح بعد السلق تصفه ونضع عليها القشطه والمايونيز وتخلط جيدا وتوضع في الصينيه —-نحضر حشوه البتزه حسب الرغبه حشوه عاديه باللحم اوالخضار توضع عى المكرونه ثم يرش فوقه جبن الكرفت والمازورلا——ويمكنك تزين الوجه بحلقات الفلفل الرومي والزيتون حسب الرغبه تغلق الصينيه بورق القصدير وتوضع في الفرن من اسفل 5دقائق ثم من اعلى نفس الوقت وبعد نزع القصدير تقطع وتقدممممممممممم——————–بالععععععععععععععافيه-


l;v,km hgfj.h jtqg, dhpg,m —

الله يعطيك العاافيه
تسلم الايادي ،ربي يعطيك العافيه
بارك الله فيكي وحياكي الله ياغالية نورتينا الجيريا

mached potato 2024.

الـسلآم عليكم ،،

بنات لو سمحتو مين تعرف طريقة البطاطس المسلوقه اللي تجي مع الستيك في فرايديز

وابغى كمان طريقه الكريمه اللي جوتها لو سمحتو الجيريا

وصح كمان معليش بس طلب بعد ماتنسلق افتحها من النص؟


mached potato

،،،<< صينية بطاطس بالباشامل رووووعه ^_*>>،،،، 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
مسأأأأأأأأأأأأأأأأأكموصبأأأأأأأأأأأأأأحكم
فل وكاديوياسمسن

^
^
^
غدانا قبل فترها طµظٹظ†ظٹط© ط¨ط·ط§ط·ط³ بالباشمل غيرة في شكل البطاطس احب التغيرالجيرياالجيريا

ان شاء الله تعجبكم الطريقة >>>> ترى مره سهله ورووووعه في نفس الوقت

المقادير>>>>>
10حبات من البطاطس او اكتر حسب الصينية
مفروم دجاج متبل وجاهز للحشوة

بصل متوسطة مقطع شرائح

فلفل رومي مقطع شرائح

صلصلة الباشامل معروفه بس بكتب الطريقة لعيونكم

الطريقة <<<

نقشر البطاطس ونقطعه بنصف بعدين نشيل الب الي في البطاطس يعني نفرغه من الدخل ونقليه في زيت غزير بس لمن تتحمر ونحشيها بالدجاج وناخد البصل والفلفل الرومي ونجيب ملعقتين من الزيت نقلبها في الصينية حتى تذبل ونحطها في طµظٹظ†ظٹط© كطبقه
اولى ببعدين النحط البطاطس المحشي والصلصلة الباشمل وبس

بطاطس محشي >>>

شوفوكيف رصينا البطاطس<<

وهنا حطيت الباشمل >>>صلصلة الباشمل سهلها انا احبها تكون كثيفها
وثقيل مع البطاطس تقرباً ستة ملاعق دقيق وستة ملاعق زيت وحليب بودرة مدوب في موايه يعني انا استخدمة الحليب على حسب الصينية كل ماتكبر الصينية تزيدي الحليب والموايه وعلى كيفكم انتم >>ورشت ملح وفلفل اسود وعلى النار حتى يصير ثقيل ونصبه على البطاطس <<<

هنا خرجتها من الفرن>>>

شوفو كيف من الداخل قدمتها مع الارز البيض وسلطة خضارالجيرياالجيريا

تعديب >>>>>>>>>>

وهنا كمان جنننننننننننننننننان

ان شاء الله تعجبكم
الجيريااهم شي دعوتكم الحلوه مانحرم منهالجيريا


KKK<< wdkdm f’h’s fhgfhahlg v,,,,ui ^_*>>KKKK

تسلم الايدي
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايادي حبيبتي
الف هنا وعافيه علي قلوبكم
روووووووووووووعه

الله يعطيك العافيه

خطيرة مررررررة

عصير الجزر مشاركتي 10 ب مسابقه الربيع 2024.

عصير ط§ظ„ط¬ط²ط± منعش ولزيز وفي نفس الوقت مفيد وكله فيتامينات

اليوم راح نعمله سوا شو رايكم

راح نحتاج الى

كمية من ط§ظ„ط¬ط²ط± المغسول جديدا

سكر

وماء

وطبعا الخلاط ازا ما كان عندك عصارة جزر <<< زي حالاتي

نضع جميع ما ذكر اعلاة في الخلاط

حتى يصبح مزيج ناعم

الصراحة انا بحب اصفية بمصفاه خرومها صغيرة

ولاكن ابو العيال عندي بحبة متل ماهو بدون ما اصفية

ان شاء الله يعجبكم


uwdv hg[.v lahv;jd 10 f lshfri hgvfdu

تسلم ايديك دودو عصير الجزر كتير مغذي
هنا وعافية عليكم غاليتي
ننتظر جديدك الرائع .
ماشالله روعة

واحلى شى ما يتصفى حتى تستفادى بالقيمة الغذائية تبعة

احلى تقييم

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي

وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي

لفائف الدجاج بالبقدونس مسابقة لماراثون الطبخ 2024.


الجيريالفائف ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط¨ظ‚ط¯ظˆظ†ط³ ظ…ط³ط§ط¨ظ‚ط© ظ„ظ…ط§ط±ط§ط«ظˆظ† الطبخالجيريا

المقادير

دجاج مسحب شرائح
كوب بقدونس مفروم
برش بصله صغيرة
سنين ثوم
بهارات وملح
4 ملاعق طحينية

نخلط البقدونس والطحينية والبصل والتوم والملح وقليل من الماء

ندق قطعة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونضه البهارات عليها

نضع القليل من الخلطة

ونلفها ونكل باقي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بنفس الطريقة

نقليها ونقدمها مع البطاطا
او مع اي طبخة ارز
وصحتين وعاااافيه
ولا تنسوني من لاايكالجيريا

اليكم الصور


gthzt hg][h[ fhgfr],ks lshfrm glhvhe,k hg’fo

أكلة طيبة وخفيفة

أحسنت تقديمها, تسلم اياديك

تسلم ايديك رهف

طريقة شهية

تسلم ايدك حبيبتي
هنا وعافية

سينابون المكسرات من مطبخي بالصور 2024.



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.

.

.

.

من زمان ما شاركت معاكم بالقسم

هاذي اول مره اجرب السنبون بالمكسرات وشاركت فيه بمنتدى ثاني

باسبوع المعجنات والمكسرات

والصراحه طالع احلى من القرفه لحالها يمي لذيذ وما ينشبع منه

وسويت بنفس العجينه خلية نحل طالعه رووعه

حبيباتي هاذي مقاديري الي استخدمها لاني حسيتها طالعه على طلبي لعيلتي المتواضعه

4 اكواب دقيق الكوب المعياري

فنجان شاي زيت الفنجان الخليجي الصغير بو يد هههههههه

ملعقه صغيره خميره فوريه( ما كثر خميره لاني اخليها تخمر براحتها )

ملعقه صغيره بكنج بودر

4 ملاعق حليب بودره

ملعقتين سكر كبيره

ملعقه صغيره ملح

كاسان مويه دفيه يمكن تحتاجي اقل بشوي

الطريقه

تجمع المواد الناشفه مع بعض وتخلط ثم يضاف الزيت وتضاف المويه وتعجن جيداً

انا اعجنها بالعجانه واخليها تطول وهي تعجنها واروح اشوف شغله ثانيه هههههههه

وتترك تخمر لمدة ساعه او اكثر على حسب احيانا استعجل عليها واشكلها

واخمرها بالصواني ههههههههههه

نجي للحشوه عباره عن زبده بدرجة المطبخ لهن العجين +سكر بني مطحون +قرفه

حشوة ط§ظ„ظ…ظƒط³ط±ط§طھ الي استخدمة عباره عن زبيب + فستق مجروش + لوز مكسر ما كثرة منه

تخلط الحشوه الاخيره مع بعض وتترك على جنب

نجي للعجين نفردها وندهنها بالزبده دهن خفيف ونرش القرفه ونرش السكر البني

ما خلطها رشين كل شيء لحاله

ونضيف ط§ظ„ظ…ظƒط³ط±ط§طھ وتطوي العجينه وتقطع وترص بالصينيه

واخليكم مع الصور

تفرد العجينه وتدهن بالزبده

ترش القرفه والسكر البني

ترش ط§ظ„ظ…ظƒط³ط±ط§طھ المخلوطه مع بعض

تلف العجنه على الحشوه وتقطع

اول ما رصيتها بالصينيه

هنا لما تركتها خمرة براحتها اكثر من ساعه لاني استعجلت عليها بالمرحله الاولى

بعد الفرن

جاهزه للاكل ههههههههه ماشاء الله


sdkhf,k hgl;svhj lk l’fod fhgw,v

تباااااااااااااااااااارك الرحمن
تجنننننننننننننننن يا غالية
ما شاء الله لا قوة الا بالله
موضوع يستحق التميز والتثبيت الجيريا
روعه

يعطيك ألف عافية

ماشاااااااااااااء الله تبارك الرحمان
رووووووووووعه
الله يعطيكي العافيه

بابلووه 2024.

[OVERLINE] [/OVERLINE][OVERLINE]
السلام يا اخواتي
[/OVERLINE]اولا انا مدمنه على منتداكم والله يرضى عليكم ويحلي المنتدى دووم
انا احبيت اشارك باكلة شعبية عندنا غريبة بس اول ما تتعودوا عليه راح تحبوها لان صحية خوصصا للي عندهم امراض القلب الكليسترول وغيرها ابعد الله الامراض عنكم

بابللووه اسمه الشعبي

المقادير
اصلا تكون اي نوع سمك صغير جدا بس انا اعمل سمك سهوه او التونا منظف ومقطع مكعبات ومغسول بالملح والخل
3 بصل مقطع مكعبات صغيرة
2 حبة بطاطا مكعبات كبيرة
6 فصوص توم مدقوق

2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
كركم ملعقة صغيرة مليانه
ماء + ملح
عصير ليمون حوالي 5 ليمونات
فلفل حار ضروري بس الكمية حسب الرغبة
الطريقة
يوضع في قدر كمية كبير من الماء ويضاف له البصل حتى يغلي بعدها يضاف الفلفل الحار والطماطم والكرمكم والثوم والملح ويترك لغلي قليلا
الحين نضيف البطاطا وشوي يغلي ثم نضيف السمك حتى ينضج الكل
وممكن نضيف ملعقة واحدة طحين علشان يثقل شوي
قبل لا نطفي النار نضيف الليمون الحامض واذا عندك مانج اخضر حامض قشريه واضيفيه يطلع حلو كثير

توكل مع المجدرة او الخبز البيتي


fhfg,,i

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
وننتظر جديدك المصور من مطبخك اختي
تسلم يدك يا عسل طريقة خفيفة وسريعة وراح اطبقها إن شاء الله
يسلموووووووووووو والله يجزاك بالجنه ويسّمح دروبك وييسر امورك ويفّرج همومك ويسخر لك زوجك واهله وعباده الصالحين