المشروبات Drinks
عصير ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† بالنعناع
Ingredients
6 Pieces LEMON (Squeezes)
½ Glass Sugar
6 Stick from Clean Mint
Method of Preparation
Put all the ingredients in the mixer and mix it well, filter the JUICE and serve it.
page: 29
LEMON MINT JUICE uwdv hggdl,k fhgkukhu
جبنية بالنعناع
Bahan
1/2 gls laban ( susu asem )
1/2 gls minyak .
3 sm susu bubuk .
1/2 sm baking powder .
1 sm ragi instant .
1 gls air .
Sedikit garam dan gula .
3 gls terigu .
Untuk isi
1/4 kl keju putih .
Na’na di cing cang .
1 telor dan sedikit laban ( untuk mengentalkan )
Cara membuat
Campur semua bahan dan buat adonan yg bagus . gelela adonan di bentuk bundar untuk loyang yg garis tengahnya 22 cm dan taburi atasnya dgn bahan isi dan taburi wijen dan open . juga bisa di buat koroson dan isi dalamnya dgn bahan isi dan open sampai matang .
Jubniah pakai na’na>>>> [fkdm fhgkukhu
كودو ط§ظ„طھظˆط³طھ المقلي
1 bungkus roti tawar ( tust ) yg agak tebal .
5 telur .
1 gls buksumat ( tepung roti )
Untuk isi
1 piring ayam fulei ( 4 pt dada ayam + paha )
1 kotak magi , 1 st garam .
2 bawang di potong kecil dan memanjang .
3 lombok paprika di potong kecil memanjang .
1 s sedang rempah .
1/2 kaleng khistah ( keju crem )
2 sm keju cair .
Cara membuat
Rebus ayam dlm air dan masukan garam dan magi juga bumbu ( kayu manis , kapol laga , kunir , merica hitam ) selama 1 jam . setelah matang pisahkan daging ayam dari tulangnya ini kalau tidak pakai ayam file . dan tumis bawang dan paprika sampai kekuning lalu masukan rempah dan garam terus ayam . aduk 2 lalu masukan bahan isi yg lain seperti khistah ( keju crem ) dan keju cair dan bolak – balik sampai 10 menit dan angkat dari api dan tinggal sekarang ambil roti tawar di cetak bundarnya yg agak besar dgn cetakan atau apa saja barang dapur yg ada . setelah semuanya rapi di cetak masukan satu – persatu ke dlm kocokan telur lalu angkat masukan ke tepung roti ( buksumat ) lalu masuk ke minyak panas yg sudah di siapkan dan goreng sampai warnanya ke coklatan . setelah semua matang potong roti jadi dua lalu buka tengahnya dgn pisau dan isi bahan isi . siap untuk di hidangkan
Kudu roti di goreng>>>>;,], hgj,sj hglrgd
كوكتيل البطيخ
: Ingredients
4 glass of Watermelon seeds free cubs
1/3 glass vimto
1 lemon squeeze
2 table spoon sugar
1 glass water and ice
Method of Preparation
Put some of the Watermelon cubs in the glass,
Then mix all the ingredients together
Present it with slice of lemon
page: 9
Watermelon Cocktail>>>>>;,;jdg hgf’do
الفطيرة الفرنسية
4 butir telur .
4 sm keju cair .
4 sm susu bubuk .
2 sm mayones .
1 cangkir air .
1 cangkir minyak .
1/2 cangkir gula .
1 1/4 terigu putih .
1 sm baking powder .
Garam dan vanilla .
1 lombok paprika di potong potong .
Wortel di parut , kusbara di cing cang .
Untuk atasnya
1 kaleng keju kraft yg sedang di parut , kusbara di cing cang , wortel di parut , zaitun item , jinten item dan sedikit somag .
Cara membuat
Taruh telor dan mayones , keju cair dan minyak dan air , vanilla , gula , garam dan susu semua blender dgn gilingan cake sampai mengembang putih dan masukan terigu sedikit 2 . lalu masukan paprika , wortel dan kusbara . aduk dgn sendok dan masukan baking powder aduk lagi yg rata dan tuang dlm loyang yg garis tengahnya kira kira 30 cm . dan taburi atasnya keju parut , wortel , kusbara , zaitun , somag dan jinten item dan masukan open dgn api bawah yg sedang selama 2/3 jam dan merahkan dari atas . setelah matang potong 2 .
Fathirah perancis>>>>hgt’dvm hgtvksdm
فطيرة بنت الصحن
Bahan
5 gls terigu putih .
1 1/2 gls air .
1/2 gls susu cair hangat .
1/2 gls samin di cairkan .
1 telor .
1 s sedang garam .
1 s sedang ragi instant .
1 s sedang jinten hitam .
Madu , kuning telor 1 .
Terigu untuk ngelela .
Cara membuat
Campur telur , susu , garam , dan ragi instant dan masukan terigu dan air dan adoni yg sampai bagus dan masukin samin sedikit demi sedikit sama di adoni sampai adonan lembut dan bagi adonan di bunder jadi empat . ambil satu di gelela taburi terigu atasnya
halaman:121
Fathirah bint suchun>>>>t’dvm fkj hgwpk
5 gls terigu .
1 sm ragi .
1 st garam .
1 sm gula .
1 gls minyak zaitun .
2 gls air .
Untuk isi za’tar
1 sm za’tar .
1 sm somag .
1 sm wijen .
1 sm minyak zaitun .
Untuk isi daging
300 grm daging .
1 sm minyak .
Garam dan rempah .
1/2 gls air .
Semua taruh di api kecil sampai matang .
Cara membuat
Adoni adonan sampai lembut . lalu tinggalkan sampai mengembang . setelah mengembang bundar 2 dan gelela dan taruh atasnya bahan isi lalu masukan open dgn api 160 derajat sampai matang . siap untuk di hidangkan .
Managis dgn daging dan za’tar>>>>lkhrda hggpl ,hg.ujv
عصير قمر الدين
Ingredients
1PACK QAMAR AL DEEN
WATER
6 TABLE SPOON SUGAR
FLOWER WATER
Method of Preparation
Chop qimar al dean to small pieces into a jack, add ¾ of the jack hot water, with the sugar and leave it for an hour.
Then put it in the mixer and add 2 table spoon water flower, sugar, and if it’s still thick you can add little water .Put it in the refrigerator, and then serve it.
page: 34
QAMAR AL DEEN JUICE uwdv rlv hg]dk
كسرول ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ والذرة
Bahan
3 butir kentang yg sedang .
1gls jagung yg di kaleng .
1 keju gelas ( 240 grm )
1 gls crem yg sudah di kocok .
1 gls keju muzarela di parut , garam .
Cara membuat
Potong 2 kentang bunder 2 . lalu di beri garam lalu di rebus setelah matang di saring lalu di atur kentang di loyang pirex lalu masukan jagung . campur keju dan crema sampai kental dan masukan ke atas kentang dan taburi dgn keju muzarela . dan masukan ke open selama 15 menit . siap untuk di hidangkan .
Kasrol dgn kentang dan jagung>>>>;sv,g hgf’h’s ,hg`vm
المنتو
4 gls terigu putih .
1 st garam .
1 1/2 gls air .
Bahan untuk isi
1 kl daging sapi cing cang .
3 bawang sedang cing cang .
Garam , merica hitam dan jinten sesuka selera .
Cara membuat
Adoni bahan adonan dan tinggalkan selama 1/2 jam . lalu adoni lagi supaya adonan bagus . campur bahan isi semua jadi satu . gelela adonan dan cetak jadi bundar 2 ambil satu bundaran taruh di telapak tangan kiri dan isi dgn bahan isi lalu atasnya tutup dan tata di langseng yg buat ngukus dan lumuri atasnya dgn sedikit samin atau mentega . kukus di atas api panas selama 20 menit dan angkat tata di atas lodor yg untuk hidangan .
halaman:142
Mantu>>>hglkj,
