الأطباق الجانبية Piring Sisi Archives

Nasi merah dgn daging .الأرز الأحمر باللحم 2024.

Nasi merah dgn daging

Bahan

1 klg daging atau 1 ayam di potong .
3 sm samin .
3 butir tomat cin cang .
3 wortel di potong kecil 2 .
5 sm tomat pasta .
3 bawang Bombay sedang .
Lombok ijo .
3 gls beras .
2 sm garam .
1 sm rempah + 1 sm merica .
4 cengkeh + kapol laga .

Cara membuat

Cing cang bawang dan tumis dgn samin sampai merah masukan daging yg sudah di potong kecil . masak terus sampai merah dan masukan tomat pasta dan wortel dan lombok dan garam merica dan cengkeh juga bumbu rempah tinggal di atas api sampai tomat matang lalu masukan air lalu masak dgn api sedang sampai dagingnya matang lalu anghat dari panci dan masukan beras yg sudah di rendam lalu masak Nasi dgn api sedang sampai matang . siap untuk di hidangkan taruh Nasi lalu di atasnya daging .

halaman:177

Nasi merah dgn daging>>>hgHv. hgHplv fhggpl

Nasi dgn udang الأرز المفلفل مع الروبيان 2024.

Nasi dgn udang

الأرز ط§ظ„ظ…ظپظ„ظپظ„ مع الروبيان

Bahan

untuk buat nasi

2 cup beras basmati ( 500 gr )
Bawang Bombay sedang .
2 siung bawang putih .
2 sm minyak sayur .
3 cup air .
1 st garam .
1 st masing 2 ( kunir + bumbu kare + lombok merah + jintan + merica hitam + jahe halus )
2 pt kayu manis .
2 kotak magi .

Cara membuat

Tumis bawang sampai merah . masukin bawang putih , jahe halus dan semua bumbu lainnya tumis terus sampai matang lalu masukan beras yg sudah di cuci . aduk 2 lalu masukin magi dan garam dan tutup panci sampai matang di api kecil .

Untuk buat udang

Bahan

1 kl udang .
1/2 st masing 2 ( jintan + merica itam + bumbu rempah + garam )
1 sm mentega .
2 sm baktuis di cin cang .
Kayu sindik sate .
Untuk Hiasan :
Bawang Bombay di iris besar 2 dan di goreng , kacang di goreng .

Cara membuat udang

Cuci udang bersih lalu bumbuin dan masukin baktunis cin cang . aduk rata lalu sindik dgn sindikan sate lalu bakar pakai mentega . di bakar sampai matang .

halaman:172

Nasi dgn udang>>>>hgHv. hgltgtg lu hgv,fdhk

Zurbian pakai ayam الزربيان 2024.

Zurbian pakai ayam

الزربيان ( ط¨ط·ط±ظٹظ‚طھظٹظ† )

Bahan

3 cup beras basmati .
1/2 ayam .
2 bawang Bombay .
Kentang secukupnya .
4 butir masing 2 ( kapol , cenkeh , kayu manis dan merica )
1 st ( garam + jintan + bumbu kare dan merica halus )
Haluskan 6 siung bawang putih .
2 gls air .
Minyak untuk meng goreng .
1 pt areng untuk dibakar .

Cara membuat

Potong ayam jadi dua dan kupas kentang dan potong lalu masukan di panci juga masukan semua bumbu dan bawang dimasak atas api sampai bawang jadi merah baru masukan air terus di godog sampai matang . di panci lain masak nasi masukin garam dan minyak sampai setengah matang lalu masukin ke atas ayam dan masukin minyak dan bawang yg di goreng lalu taruh cangkir di beri sedikeit minyak dan masukin areng yg sudah di bakar . supaya bau sate . tutup tinggalkan sebentar di atas api kecil . lalu siap untuk dihidangkan .

halaman:166

Zurbian pakai ayam>>>>hg.vfdhk ( f’vdrjdk )

Marguk pakai daging مرقوق باللحم 2024.

Marguk pakai daging

مرقوق باللحم

Bahan

2 kusa , 2 wortel potong kecil 2 .
5 tomat yg sedang .
Bawang yg sedang .
Bawang putih halus 1 sendok teh .
Butiran yg untuk Marguk .
Daging potong kecil 2 .
1 st rempah , jintan , kunir .
4 pt kayu manis .
2 lemon kering dan 1 st garam .

Cara membuat

Taruh 3 sm minyak di panci . tumis bawang dan bawang putih juga masukan daging . aduk 2 sampai kering lalu masukan bumbu dan aduk 2 juga lalu blender tomat dan masukan ke daging dan juga masukan air sama sebanyak cairan tomat lalu masukan kayu manis dan lemon dan tinggalkan da atas api sedang sampai matang . sesudah matang masukan sayuran ( kusa dan wortel juga terong ) dan tinggalkan sampai matang . dan masukan butiran Marguk aduk 2 masak selama 5 menit . siap untuk di hidangkan .

halaman:155

Marguk pakai daging>>>>lvr,r fhggpl

Nasi dgn ayam pang gang .الأرز مع الدجاج المشوي 2024.

Nasi dgn ayam pang gang

الأرز مع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المشوي

Bahan

1 ekor ayam ( kira 2 900 gm )
4 sm kecap .
2 kotak magi .
Bumbu rempah .
2 daun ghar .
2 sm dan ketumbar di cincang ( kusbara )
Beberapa bigi kapol laga , cengkeh .
1 pt kayu manis dan garam .
1 btr tomat , 1 btr kentang , 1 wortel , 1 bawang Bombay .
4 siung bawang putih sedikit minyak .
1/2 lemon dan 2 cup beras .

Cara membuat

Aduk kecap , garam , 1 st rempah dan air lemon . 2 sm minyak sayur lalu potong bawang , tomat dan kentang , wortel dipotong besar 2 juga kupas bawang putih . oles ayam dgn campuran bumbu tadi tinggalkan sedikit untuk mengolesi sayuran yg sdh dipotong lalu masukan dlm ayam dan taburi ayam kusbara cincang lalu tutup tinggal di lemari es selama 1 jam lalu dibakar di oven selama 1/2 jam atau lebih dan dibuka kertas folium supaya merah . selama ayam di oven cuci beras dan direndam selama 10 menit . taruh 3 sm minyak sayur di panci masukan beras tdk dgn airnya aduk 2 beras dgn minyak masukin magi dan daun ghar , kayu manis , kapol , cengkeh , aduk rata lalu masukin kecap terachir masukin air secukupnya tinggalkan di api sampai matang lalu siap dihidangkan Nasi dan taruh di atasnya ayam panggang .

halaman:171

Nasi dgn ayam pang gang>>>hgHv. lu hg][h[ hgla,d

Al – jarish الجريش 2024.

Al – jarish

الجريش

Bahan

1 gls besar jarish di rendam .
3/4 gls beras mesir .
1 bungkus shurba magi .
1 bawang yg besar haluskan .
1 kotak magi , garam , merica hitam .
Air dan laban 1 ltr yg cair .

Cara membuat

Semua jadikan satu kecuali laban di panci dan tinggalkan sampai matang dgn sebentar 2 di aduk lalu masukan laban cair .
Siapkan tumisan :
Dibutuhkan :
Bawang di cing cang , samin , lemon hitam alus dan merica hitam , garam . tumis bawang dgn minyak sampai merah lalu masukan bahan yg lain dan aduk 2 dan setelah matang masukan ke dlm jarish dan tutup panci . siap untuk di hidangkan .

halaman:189

Al – jarish>>>>hg[vda

Nasi Buchari .الأرز البخاري 2024.

Nasi Buchari

الأرز البخاري

Bahan

Beras ( kira 2 mau bikinya )
3 bawang Bombay di cing cang .
3 siung bawang putih dihaluskan .
Bumbu ( kayu manis + merica item + cengkeh + lemon item yg kering dan lombok )
2 kaleng kecil tomat pasta .
Ayam yg sudah di cuci dan dipotong jadi 4 bagian .
Bumbu rempah yg halus .
Kemiri dan 1 kotak magi .
Ortel dipotong – potong .

Cara membuat

Ditumis bawang dan bawang putih dgn sedikit minyak . masukin kayu manis dan lainnya dan masukin tomat pasta dan kasih sedikit air tinggalkan bebereya menit lalu masukan ayam dan bumbu halus lainya kunir , garam dan magi dan wortel lalu masukin air kira 2 untuk membuat Nasi lalu masukan beras yg sudah di cuci bersih . tinggal di atas api sampai matang . siap untuk dihidangkan .

halaman:168

Nasi Buchari>>>hgHv. hgfohvd

Rufili pakai daging روفيلي باللحم 2024.

Rufili pakai daging

روفيلي باللحم

Bahan

Untuk membuat adonan

1 1/2 gls terigu .
2 butir telor .
1 sm minyak zaitun , garam .

Untuk isi

Daging cing cang dan bumbu .

Bahan untuk saos

1 gls tomat di aluskan .
1 siung bawang putih .
2 sm minyak zaitun .
1 kotak magi .
1/2 gls air .

Cara membuat

Adonin adonan terigu dan tinggalkan selama 1/2 jam . ambil adonan dan di gelala . taruh atasnya isi daging cing cang lalu tutup lagi dgn adonan lain dan cetak dgn bentuk sesuka selera . godog potongan Rufili tadi dlm air mendidih selama 10 menit . dan panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih dan tomat juga magi dan masukan air tinggal dlm api kecil sementara . angkat Rufili dari air . masukan ke dlm air tomat dan tinggalkan sebentar di atas api . siap di hidangkan panas 2 .

halaman:190

Rufili pakai daging>>>>v,tdgd fhggpl

Nasi dan ayam الأرز بالخلطة مع الدجاج 2024.

Nasi dan ayam

Bahan

Nasi yg sudah siap .
Bagian 1 :
1/2 ayam .
1 pt katu manis .
2 biji kapol laga .
4 cengkeh dan garam .
Bagian 2 :
2 cangkir air kaldu ayam .
Sedikit rempah .
1 sm tomat pasta .
1/2 butir air lemon .
Sedikit warna .

Tambahan

1 bawang Bombay dipotong .
1/2 lombok paprika .
Sedikit kismis dan rempah .
Air lemon 1/2 butir .

Cara membuat

Digodog ayam dan bahan bagian 1 setelah matang terus sikeyang aduk bumbo bagian 2 oleskan ke atas ayam lalu dibakar dlm open sampai matang . di tumis bawang dan sedikit minyak setelah merah masukan semua bahan tambahan lalu masukan sebagian Nasi . dan sebagian Nasi yg lain taruh di tempat yg untuk hidangan lalu taruh di atasnya Nasi yg sdh di aduk dan bahan tambahan dan terachir taruh ayam yg sdh dibakar .

halaman:170

Nasi dan ayam>>>>hgHv. fhgog’m lu hg][h[

Musagaah dgn daging dan terong .مسقعة الباذنجان واللحم 2024.

Musagaah dgn daging dan terong

مسقعة ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† واللحم

Bahan

kentang , 4 terong , 1 tomat .

Bahan untuk daging

1 piring daging cing cang .
1 bawang Bombay besar di cing cang .
1 lombok paprika di potong kecil 2 .
1 kotak magi .
1 sendok sedang masing masing ( merica , jintan , merica hitam , rempah , dan garam )

Bahan untuk saos

1 tomat yg besar .
2 kotak magi .
1/4 gls air .
1 sm tomat pasta .

Cara membuat

Potong tomat , kentang dan terong bundar 2 dan goreng terong dan kentang dgn minyak . bahan untuk saos campur jadi satu di blender . tumis bawang dgn minyak juga masukan lombok paprika dan magi balik 2 sampai bawang warnaya merah . masukan daging lalu magi dan bumbu juga garam tinggalkan sampai matang . siapkan loyang ( pirex ) susunan pertama daging lalu atasnya kentang goreng juga terong goreng dan irisan tomat dan terachir siram saos yg sudah di campur . tutup loyang dgn kertas folium . masukan open dgn api sedang selama 1/2 jam dan buka folium . merahkan sebentar atasnya .

halaman:150

Musagaah dgn daging dan terong>>>lsrum hgfh`k[hk ,hggpl