Mansaf Ordoni منسف أردني 2024.

Mansaf Ordoni

منسف أردني

Bahan

2 laban Mansaf ( jamid )
1 1/2 kl daging kambing .
3 gls beras mesir yg sudah di rendam 10 menit .
Rugag , garam , rempah , magi dan kunir .
Minyak sayur .
Baktunis dan kusbara di cing cang halus .
Kacang senoper .

Cara membuat

Di rendam jamid selama 6 jam lalu di putar pakai blender supaya mendapatkan susu asem dan di cuci daging lalu di godog sampai matang . sementara itu cuci beras yg sudah di rendam 10 menit di beri air dan garam dan juga kunir dan minyak setelah nasi matang taruh di lodor yg sudah di alosi rugag terus simpan . setelah daging masak taruh garam , bumbu magi dan susu tinggal di atas api aduk 2 selama 1/4 jam . lalu angkat dari air susu taruh daging di atas nasi dan taburi dengan kacang yg sudah di goreng . siap untuk di hidangkan

halaman:185


Mansaf Ordoni>>>>lkst Hv]kd

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.