احلى واسهل فطووووووووور روعه صراحه .بطريقتي . لمحبي البيض والطماطم والجبن.ذوالقعدة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

كيفكم ياحلوات ؟!

تحبين ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ؟!

طيب تحبين الطماطم ؟!

طيب تحبين الجبن ؟!

تعالي معي نجمعها في طبق رووووعه وجنااان

تحتاجين الــــــــــــــالجيرياـــــــــى :

بيض (( ع حسب اللي تبين ))

طماطم شرايح (( يفضل يكون دوائر ))

جبن كرافت شيدر

ابشري الجبن بصحن وحطيه ع جنب

خذي الكميه اللي تحتاجينها من ط§ظ„ط¨ظٹط¶ واخفقيها بزبديه وملحيها بس الملح يكون خفيف
خذي طاوه وحطي شوي زيت وحطي ط§ظ„ط¨ظٹط¶ وخلي النار هااااااااديه اذا تماسك من تحت حطي الطماطم من فوق بشكل مرتب وغطيها عشان تستوي شوي واذا قرب يستوي حطيه بالفرن شوي من فوق عشان يستوي ط§ظ„ط¨ظٹط¶ من داخل واذا تأكدتي ان ط§ظ„ط¨ظٹط¶ استوى رشي الجبن (( افضل الجبن يكون كثير شوي عشان يغطي الوجه)) وخليها عالنار لحد ما تذوب بس وارفعيها عن النار وحطيها بصحن وقطعيه مثلثات راح يعجبك الشكل قد مابتعجبك عصارة الطماطم اللي بتخرج منها صراااااااااااااااحه رووووووووووووووووعه طعم وشكل جناااااااااان صدقوني ..

لا تنسوووووووووووني من دعواتكم واللي تجربها تعطينا رايها بصراحه ..

WHITH ALL LOVEالجيرياالجيريا

DaloOoa"t medoOo


hpgn ,hsig t’,,,,,,,,,v v,ui wvhpi >f’vdrjd > glpfd hgfdq ,hg’lh’l ,hg[fk>`,hgru]m

تسلمين ويشرفني اكون اول وحدة ترد وبجربها ورد لك
كارديال

الله يسلمك حبيبتي الشرف لي .. اتمنى تعجبك وصفتي يالغاليه ..

مرورك اسعدني كثيييير .. دمتي بحفظ الرحمن

يسلموووو الايادي

قوارب البيض المسلوق 2024.

قوارب ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ط§ظ„ظ…ط³ظ„ظˆظ‚ مسابقة الربيع

المقادير:
بيض مسلوق – ملح – مايونيز – خردل – فلفل اسود

للقناش:
خياره – طماطم – ملفوف موف – حبات زيتون اخضر – بقدونس

نبدء بطريقه

نسلق ط§ظ„ط¨ظٹط¶ لمدة 6 ~7 لاتزيد واذا حبات ط§ظ„ط¨ظٹط¶ صغيره من 5 ~6 دقائق

حتى لا يسود الصفار وتتركز ريحة ط§ظ„ط¨ظٹط¶ الغير مستحبه

ووقت السلق يحرك ط§ظ„ط¨ظٹط¶ حتى يستقر الصفار في نصف البيضه

بعد مانسلقها وتبرد نقصمها من النص

نفرغ الصفار
ونهرسه مع المايونيز والخردل والملح والفلفل الاسود الكميه غير محدده
ونعبيه بكيس عادي
بقمع او بدون

ونعبي حبات ط§ظ„ط¨ظٹط¶

نزين الصحن لحبة ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ( العين تاكل قبل الفم )

شرحت الخياره والطماطم وعملت ورده وقصيت بتلات عشوائيه من الملفوف

بعدها نحط ط§ظ„ط¨ظٹط¶ بوسط كل ورده

ومع احلى فطار يفتح النفس الجيريا

عوااافي


r,hvf hgfdq hglsg,r

ماشاء الله
وصفة جميلة وتقدمها اجمل
تسلم ايدك حببتى

ماشاء الله تبارك الله

وصفه رائعه وشكل جميل ..
تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم ..
الله يعطيك العافيه عزيزتي …

ما شاء الله

تسلم ايدك ياقمر

وهنا وعافية يارب

موفقة باذن الله

البيض الملبس بالمفروم ( 2024.

البيض الملبس

حوالي نصف كيلو لحم مفروم – بصلة كبيرة – ملعقة طعام فلفل اسود
– نصف ملعقة شاي كمون – ملح – بيضة.
بيضة للتغليف – رشة ملح – رشة كمون – رشة فلفل اسود – دقيق او بقسماط – زيت للقلي.

يقشر البصل و يقطع ثم يوضع في الخلاط و يضاف لها رشة فلفل اسود.

يفرم البصل في الخلاط حتى يخرج عصارته

يعصر ماء البصل فقط على اللحم المفروم
و يوضع اللحم في الخلاط

يفرم اللحم جيداً حتى يصبح ناعم

يضاف له الملح و الفلفل الأسود و الكمون و البيضة و يخلط

يسلق ط§ظ„ط¨ظٹط¶ و يقشر

ثم يغلف جيداً بخليط اللحم

و يغمس في ط§ظ„ط¨ظٹط¶ المخفوق مع رشة ملح و فلفل اسود و كمون
ثم يغطى بالدقيق او البقسماط

و يغمس بعد ذلك في ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مرة اخرى.

يصف في صحن مغلف بالنايلون و يترك حوالي ساعة و نصف بالفريزر

ثم يقلى بعد اخراجه من الفريزر مباشرة في زيت غزير حتى يحمر

يخرج عندها و يوضع على ورق نشاف لامتصاص الزيت
ثم يقطع بشكل طولي أو عرضي و يقدم

صحتين و عافية


hgfdq hglgfs fhgltv,l (

امممممممممممممممم
يجنن يعطيكي العافيه
ويا حظي بالطبق كله
تسلم الايادي
ماشاء الله تبارك الرحمن

يعطيكي الف عافية
تقبلي مرورررررري

ما شاء الله تبارك الله رووووووووووووووووووعه
تسلم الايادي

سندويتشات البيض المبشور سريعه ولذيذه 2024.

اهلين بنات عندي لكم ط³ظ†ط¯ظˆظٹطھط´ط§طھ اتعب وانا اقول لذيذه اخذتهامن احدى المنتديات
المقادير
5بيضات مسلوقه ومبشوره
علبه ونصف جبن كرافت مبشور (الحجم متوسط )
3حبات طماطم متوسطه مقطعه مكعبات صغيره
2 ملعقه مايونيز
نصف ملعقة شاي ملح
خبز عربي
زبده

الطريقه
اخلطي المايونيز مع الجبن ط§ظ„ظ…ط¨ط´ظˆط± ثم اضيفي الطماطم والبيض ط§ظ„ظ…ط¨ط´ظˆط± والملح واخلطي بخفه

قسمي الخبز الى نصفين وافتحي كل شريحه وادهنيها بزبده واحشيها بالخلطه السابقه
وبالهناء والعافيه وتراني مجربتها


sk],djahj hgfdq hglfa,v svdui ,g`d`i

يممممم

تسلم ايدك عزيزتي على هذه الساندويش اللذيذ :p

تسلمين الام الحنون على الطريقه السهله …وخلينا نشوف اطباقك الشهيه دائما معنا……..
يسلموا حبيبتي على المشاركة الحلوة, الله ما يحرمنا طلتك يا بعدي

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل الجيريا

خبز الرقاق الساده و بالمنشاوة والبيض والجبن وأكيد بالصور 2024.

المقادير

1 كيلو طحين رقم 2 (طحين أسمر) +4 كاس جبن كبير ماء +1 ملعقة شاي ملح

الطريقة

تخلط جميع المقادير مع بعض وتترك العجين يرتاح أو ممكن البدء بالعمل في الحال

لأن العجين ليس به خميرة

المواد اللازمة للعمل

تاوة +سكين +ماء +سكين لقطع العجين أنا أستخدمها لفرد العجين بدل اليد

(اذا لم تتوفر ممكن استخدم غطاء شريط )+فوطه لمسح التاوه

طريقة العمل:

نضع التاوة على نار هادئة حتي تسخن التاوة ومن ثم بقبضة اليد نضع العجين

وبسكين العجين نعمل شكل دائرة على التاوة وتترك قليلا حتي تنضج العجين


اذا لاحظت ان الخبز به عجين ازيليه بالسكين ومن ثم راح العجين لوحده تلاحظي انه

انفصل عن التاوه ثم ارفعيه وضعيه في الحافظه لوقت الحاجه

السموحه على الخبز المكسر تراني مبتدأه خخخخخخخخخخخخخخ


وبين كل خبزة وخبزة ننظف التاوه ونمسحها بالفوطة النظيفة بدون ماء

وبعد عملت من الخبز خليط من البيض ظˆط§ظ„ط¬ط¨ظ† والمنشاوه (المهياوة)

أولا نضع البيض ونفرده حتى ينضج قليلا ثم الجبن الكاس أو الكيري أو المثلث

ثم يرش بسعف النخل بالمنشاوة(المهياوة) ويترك قليلا حتى ينشف ويقدم مع الشاي


وهنا لما وضعت الجبن

وهنا المنشاوه (المهياوة)


تابع


of. hgvrhr hgsh]i , fhglkah,m (hglidh,m),hgfdq ,hg[fk ,H;d] fhgw,v




ملاحظة:

اذا كان الخبز يلصق بالتاوة تمسح التاوة بالقليل جدا من الدهن الأخضر

واذا كان الخبز لا يلصق بالتاوة ترش التاوة بالماء

وأي سؤال أنا بخدمتكم

ماشاءالله تبارك الرحمن
تسلم ايدك ياعسسل

تقبلي مروري

اول شي يعطيج مليون الف عافيه على هالمجهود وافدتينا بصراحه بقروب شهر رمضان
مستانسه اني اول وحده ارد عليج ربي يسلم هاليدين

كفتة بالبيض و البقسماط 2024.

[align=center][fot1]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته[/fot1][/align]

لكم معى اليوم و صفة سهلة و لذيذة و اتمنى تعجبكم

المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم
2 بيضة
3 بصلات حجم متوسط
بقدونس
بقسماط ناعم
و للوجه:: بيضة او اثنتين و بقسماط ناعم

[الطريقة:

ابشرى البصلات بشر ناعم و اخلطيه مع اللحم و ضعى عليه البقدونس المقطع
ضعى البهارات و الملح حسب الرغبة وضعى مع الخلطة البيضة
ثم ضعى ط§ظ„ط¨ظ‚ط³ظ…ط§ط· و اعجنى الكل معا حتى يتماسك و يصبح قابل للتقطيع و كلما و جدتيه غير متماسك ضعى المزيد من ط§ظ„ط¨ظ‚ط³ظ…ط§ط· الناعم

و الان قطعيه كرات صغيرة و من الممكن ان تتركيها كرات و لكن من الافضل ان تقومى بجعلها دوائر بفردها قليلا

و الان قومى بغمس واحدة تلو الاخرى فى البيض المضاف اليه قليل من الفلفل ثم غطيها بالبقسماط الناعم

ثم تحمر فى زيت التحمير على نار هادئة حتى يتحول لونها الى البنى المتوسط و لا تنتظرى حتى تصبح غامقة اللون حتى لا تحترق

و ملحوظة:: عند التقطيع لا تجعليها صغيرة لان حجمها يقل بالقلى و لذا اجعلى الحجم معقول

و جربوها و ادعولى بس بليز لا تدعوا على هههههه

[m3ft1][grade="8B0000 FF0000 FF7F50"]اختكم مغردة[/grade][/m3ft1]


;tjm fhgfdq , hgfrslh’

تسسسسسسسسسسلم إيدج الجيريا

وننتظر المزيد الجيريا

يعطيك العافية الجيريا
[align=center]
اهلا و مرحبا اختى هند
شكرا لمرورك و تشجيعك الجميلا


اختى الشهد الف شكر لمرورك وتعليقك الذى اسعدنى[/align]

قالب الزهرة بالجبن والبيض 2024.

[ALIGN=CENTER]
قالب ط§ظ„ط²ظ‡ط±ط© ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ظˆط§ظ„ط¨ظٹط¶
المقادير
زهرة واحدة صغيرة الحجم.
ست ملاعق طعام من الجبن الأصفر المبشور.
ثلاث بيضات.
رشة ملح.
قليل من البقدونس للتزيين

الطريقة:
1-اسلقي ط§ظ„ط²ظ‡ط±ط© بعد تقطيعها مع إضافة رشة الملح.

2- ابشري الجبن ليصبح ناعماً.

3-ضعي ط§ظ„ط²ظ‡ط±ط© المسلوقة في صينية عميقة استعداداً لوضعها في الفرن.

4-أضيفي البيض إلى ط§ظ„ط²ظ‡ط±ط© بعد خفقه جيداً.

5-ثم رشي الجبن بالتساوي على السطح.

6-زيني السطح بأوراق البقدونس.

7-ضعيه في الفرن وعلى حرارة متوسطة حتى يحمر السطح

8-قطعيه إلى مربعات وقدميه لعائلتك.. طبقاً لذيذ[/ALIGN]

اعجبتني وحبيت انقلها لكممممممم:p


rhgf hg.ivm fhg[fk ,hgfdq

تسلم الايااااااااي ….آسية….
وطريقة سهلة …الجيريا
امممممممممم :p

يسلموا الأيادي آسيه الجيريا الجيريا

طريقة جديدة

تسلمي عزيزتي الجيريا

كيف أروّح زفرة البيض في الحلوياات 2024.

السلام عليكم ورحمة الله

أخباركم يامبدعااات .؟؟إنشاء الله تمآآم والكل بخير ..

هالله هالله بالطبخاات السنعه ..الجيريا جاي رمضان ونبغي نبدع السنه الجيريا

المهم أنا عندي مشكله بسيطه وياليت تساعدوني جزآكم الله خير الدنيا والآخره ..

كيف أسوي كيكه ممتازه من غير مآتطلع ريحة ط²ظپط±ط© ط§ظ„ط¨ظٹط¶ .؟؟ مع العلم إني أحط فآنيليا بس
تطلع الريحه ..

اللي عندها طريقه أ وتسوي كيك ومآتطلع له ريحة زفره تساااعدني جزآآكم كل خير ..

لآني وحده ما أحب ريحة الزفره في الكيك ..مستحييييييل أكل ..

الجيريا


;dt Hv,~p .tvm hgfdq td hgpg,dhhj

هاي اختي انشاء الله في اتم الصحه والعافيه اذا حضرت الكيك اخفقي البيض الى ان يصير لون ابيض بمعنى انه لما ترفعي الخفاقه ينزل بسرع ولونه افتح من قبل وشكرا
حبيتبى وانتى تضربى البيض حطى معاه ملعقه خل ابيض

او عصير او بشر نصف ليمونه تمنع الزفره تماما

ماشاء الله الأخوات ما قصروا.. فعلا الخل وبشر الليمون يروح الزفرة .. أوقات أحط شوية هيل .. جربي اي فكرة من هالأفكار المطروحة وإن شاء الله تزبط معك
تقبلي مروري

معكرونه بالبيض نصيحه جربوها 2024.


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اما بعد

هذه اول مشاركتي في هذا المنتدى
واتمني ان يعجبكم
واتمنى منكم الرد
تفضلوا
اولا
معكرونه ط¨ط§ظ„ط¨ظٹط¶
المقادير
1كرتون ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ظ‡
من 7الى 8 بيضات
بصلتين على شكل مكعبات
4طماطم على شكل مكعبات
1فلفل اخضر بارد مقطعه على شكل مكعبات ( فليفله )
زيتون اخضر واسود
نصف كوب ماء + ملعقه كبيره صلصل طماطم + البهارات نصف ملعقه صغيره من كل ( فلفل اسود وفلفل احمر وكمون وبزار المخلوط )

الطريقه
يسلق المعكرونه
يحمس البصل على الزيت الى ان يحمر ثم يضاف الفلفل البارد الى ان يحمر قليلا بعد ذلك يضاف الطماطم مع البهارات وكون الماء ثم يترك الى ان يتكثف الصلصه بعد ذلك يوضع المعكرونه الى ان يتشرب الصلصه ثم يطفاء النار ويخلط بالزيتون الاخضر والاسود
بعد ذلك يوضع في صينيه بايركس ايسكب عليها البيض ويدخل الفرن ويترك من اسفل نصف ساعه ومن فوق الى ان يحمر

وبهناء وعافية الجيريا


lu;v,ki fhgfdq kwdpi [vf,ih

🙁
😥
طلعلي رموز
ايش هالطبخه السريه وبعد نجربها
رموز غريبه
تسلم دياتك على هذه الطبخة اللذيذة والى ما طلعت لهم الطبخة هذه هي ترجمتها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اما بعد

هذه اول مشاركتي في هذا المنتدى
واتمني ان يعجبكم
واتمنى منكم الرد
تفضلوا
اولا
معكرونه بالبيض
المقادير
1كرتون معكرونه
من 7الى 8 بيضات
بصلتين على شكل مكعبات
4طماطم على شكل مكعبات
1فلفل اخضر بارد مقطعه على شكل مكعبات ( فليفله )
زيتون اخضر واسود
نصف كوب ماء + ملعقه كبيره صلصل طماطم + البهارات نصف ملعقه صغيره من كل ( فلفل اسود وفلفل احمر وكمون وبزار المخلوط )

الطريقه
يسلق المعكرونه
يحمس البصل على الزيت الى ان يحمر ثم يضاف الفلفل البارد الى ان يحمر قليلا بعد ذلك يضاف الطماطم مع البهارات وكون الماء ثم يترك الى ان يتكثف الصلصه بعد ذلك يوضع المعكرونه الى ان يتشرب الصلصه ثم يطفاء النار ويخلط بالزيتون الاخضر والاسود
بعد ذلك يوضع في صينيه بايركس ايسكب عليها البيض ويدخل الفرن ويترك من اسفل نصف ساعه ومن فوق الى ان يحمر

عجة البطاطس بالبيض 2024.

المقادير

2/1 كيلو بطاطس
ذرة صفراء
فلفل الوان
بصلة كبيرة
6 بيضات
ملح وفلفل

الطريقة

* نشوح البصل في شوية زيت نباتي لحد مايذبل ثم نضع الذرة الصفراء ونتقلبهم مع بعض ثم نضيف الفلفل الالوان ونقلب ثم ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ( نقطع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ مكعبات صغيرة ) ومعاهم شوية ماء وملح وفلفل ونسيبهم علي النار إلي ان تدخل ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ في السوا .

* نضعهم في بايركس .

* ثم نضع البيض في طبق ونقلبهم شوية صغيرين ( مش زي الأومليت ) ومعاه رشة ملح .

* ثم نضيف البيض علي الخليط السابق في البايركس ويقلب معاهم .

* يدخل فرن حار إلي ان يكمل سوي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ .

والف هنا . . .

u[m hgf’h’s fhgfdq

يعطيك العافيه

مافي صوره؟؟

مشكورة وتسلم الأيادي

يمي يمي
بحب كثير اكلات الفرن
خصوصا بالبطاطس
تسلم الايادي
وان شاء الله بجربها
يعطيك العافية