الوسم: الخبز

الخبز التقليدي بالصور خطوة خطوة 2024.

المقادير :
كيلو طحين
ملعقة خميرة جافة
ملح
ماء فاتر

التحضير :

نخلط الخميرة بقليل من الماء ثم نضيفها للطحين مع الملح ونترك قليل من الطحين جانبا ونتركها ترتاح 20 د

نعجن العجين جيدا

نقسمها ونفردها بهذا الشكل

نتركها ترتاح 15 د نخبزها في الفرن ط§ظ„طھظ‚ظ„ظٹط¯ظٹ أو في الفرن العادي بدون صينية نضعها على الحديد اللي نحط عليه الصينية يلي يشبه شباك الغريل
وما نغطيها لكن لازم تكون العجين ماسكة نفسها شوي تجي عليها خطوط من تحت مثل الهامبرغر ومن فوق عادي

الجيريا
الجيريا

hgof. hgjrgd]d fhgw,v o’,m o’,m

واااااااااااااااااااو خطير ..
مشكوره عيوني ع مجهوداتك
خساره الصور ماطلعت

اذا ماتقدري تحملي الصور من مدونة حواء حمليها من هذا الموقع http://hrof.net/

الله يعطيك العافيه

مشكورررررررة اختي
على الوصفة
والله يعطيك الف عافيه

تحياتي

الخبز التركى بالجبن و السجق1 2024.

مرحبا و اهلا بالزائرات العزيزات..

معى اليوم ط§ظ„ط®ط¨ط² ط§ظ„طھط±ظƒظ‰ بحشو الجبن و السجق ..وجبة لذيذة ممتعة للغذاء او العشاء..

المقادير..

4 كوب دقيق / 1كوب حليب دافئ +( نصف كوب ماء دافئ اذا احتاج العجين)
1 م.ك خميرة فورية / 3 م.ك حليب بودرة / 1 م.ص ملح / نصف ملعقة كبيرة سكر.
زبد لين لدهن الطبقات..

الحشو..
سجق مشوح فى قليل من الزيت مضاف اليه شرائح البصل و الفلفل الحار..
جبن موتزاريلا
زيتون اسود شرائح

الطريقة..

نضع جميع المقادير الجافة معا فى العجان

ثم نضيف الحليب بالتدريج

نعجن حتى الحصول على عجينة ناعمة تنفصل عن الاناء

تترك لتخمر

تقطع 4 قطع


نفرد كل قطعة دائرة رقيقة ونضع اول طبقة فى صينية مدهونة زيت

ندهن بالزبد ثم نفرد نصف حشو السجق

نضع الطبقة الثانية و ندهنها زبد ثم نوزع شرائح الزيتون و الموتزاريلا

نضع الطبقة الثالثة و ندهنها ثم نضع باقى حشو السجق
نغطى بالطبقة الاخيرة و نلف اطراف العجين الى الداخل

تشق بالسكين كما هو موضح و يدهن الوجة بالحليب المذاب به قليل من النسكافية
و نرش سمسم و حبة البركة و سماق

تدخل فرن حار حتى تنضج

ماشاء الله الطبقات راااائعة..


الـــــــــــف هــــــــــــــــــــنــــــــا..الجيريا

hgof. hgjv;n fhg[fk , hgs[r1

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

شكلها شهي ،، تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم يالغلا ،،

ماشاء الله شهي كثير تسلم ايدك
ماشاء الله

تسلم ايديك ام عمر هنا وعافية على قلوبكم

PIZZA with FRENCH BREAD البيتزا بالخبز الفرنسي 2024.

PIZZA with FRENCH BREAD

البيتزا ط¨ط§ظ„ط®ط¨ط² الفرنسي

Ingredients

1 Onion medium (fine mince)
3 Garlic lube (fine mince)
¾ Table spoon Olive oil
1 Kg Tomatoes (it has to be mushy, peeled, and fine mince)
Salt (as desire)
½ pack Ketchup
1 Tea spoon dried green Thyme
Dash White pepper
Mozzarella cheese shredded
Green paper + Mushrooms+ sausages + Olives
French BREAD cut

Method of Preparation

Roast the onion , the garlic in the olive oil , then add the tomato on it , the salt and leave it to be cooked , after that you add the ketchup and the thyme, and stir them..
Put the paper in a pot with boil water inside it and salt , and leave it for 15 minutes , cut the sausage, the olives and the mushrooms, and prepare the FRENCH BREAD , drill it little from inside so you can put the stuffing there, start putting the tomato stuffed , then add the olive, the mushroom , the sausage , and paper , spread on them the cheese , put it in the oven after you tern it from up , take it out and serve it hot…

page: 123

PIZZA with FRENCH BREAD hgfdj.h fhgof. hgtvksd

احذرو تسخين الخبز على النار 2024.

اضرار طھط³ط®ظٹظ† ط§ظ„ط®ط¨ط² على ط§ظ„ظ†ط§ط±

يحلو لنا بإستمرار _خصوصاً في أيام الشتاء_

تسخين أرغفة ط§ظ„ط®ط¨ط² على لهب شعله ط§ظ„ظ†ط§ط± …

وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز…

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات ضاره بالصحه …

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم ط§ظ„ط®ط¨ط² بأمتصاصها …

كما يتلوث ط§ظ„ط®ط¨ط² بالسناج الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله ط§ظ„ط®ط¨ط² الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في طھط³ط®ظٹظ† ط§ظ„ط®ط¨ط² .

وعوضاً عن ذلك يمكن طھط³ط®ظٹظ† ط§ظ„ط®ط¨ط² داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

منقوووووووووووول

hp`v, jsodk hgof. ugn hgkhv

الله يعطيك العافية على النقل فعلا الكتير بستخدموا هاي الطريقة بتسخين الخبز مع انه اضرارها كبيرة مشكورة اختي
مشكووورة حبيبتي عالمعلوومة
جزاك الله خيرا على المعلومة وان شاء الله تفيد الجميع

نحن نشوي الباذنجان على لهب الغاز فهل له اضرار؟

والسلام عليكم

اتفضلوا الخبز المقلي مع مفاجاة لا يفوتكم لذيذ يلا تفضلوااا 2024.

اخواتي ط§ظ„ط®ط¨ط² ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظٹ مشهور جدا في برلين ويقدم بكثرة في موسم معين وهو سهل ولذيذ جداا

يتكون من5 اكواب من الدقيق المنخول مرتين اي 750 غرام
كوب من الحليب السائل الدافء اي 250 ملم حليب

ثلث كوب من السكر اي 80 غرام
125 غرام زبدة اي اصبع وربع من الزبدة ا
ملعقتين من الخميرة الفوريه
نصف ملعقه صغيرة من الملح وربع ملعقه من البكن باودر

اولا نذوب الزبدة مع الحليب ويضاف السكر ويترك ويضاف لهم الخميرة مع الماء ويحرك سوي نعمل فجوة بالدجقيق ويضاف السائل وتعجن حتي نحصل علي عجينه ملساء تترك للتخمر وتقطع ثم ترق وتقطع علي شكل دوائر وتترك ربع ساعة للراحة مرة تانيه وفي هذه الاثناء نحمي الزيت ونقلي ط§ظ„ط®ط¨ط² ويقلب بسرعة وعند ذللك نقوم بعمل التالي نحضر ربع كوب مربي المفضل للعائله ممكن مشمش او فراوله وملعقتين ماء ويسخن علي النار ثم يصفي وبسرنج نظيف او اي انبوب مفضل عندك مثلا كيس الحخلواني او اداة تشكيل الكريمه تعبي بالمربه ونحشي ط§ظ„ط®ط¨ط² من الوسط عند التقديم يرش بالسكر الباودر او يترك بدون يجمل حسب الرغبه اترككم مع الصورر

hjtqg,h hgof. hglrgd lu lth[hm gh dt,j;l g`d` dgh jtqg,hhh

باين طعمها حلو يعطيك الصحة
رووووووووووووووووووووووووووووووعه

الله يعطيك العافيه السوسنه

وان شاء الله اجربها

مشكورة تسلم ايدج

بارك الله فيك اختي

الخبز الفرنسي بالسبانخ 2024.

وصفات غنية بالألياف والحبوب:
يقدم لـ 12 شخص، عدد السعرات الحرارية 90 وحدة حرارية، مدة الاعداد 20 دقيقة.

المقادير:
كوب سبانخ، ملعقة كبيرة زبيب، ملعقة كبيرة صنوبر محمص، ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع، 4 ملاعق كبيرة جبنة غنم، 12 شريحة خبز فرنسي، فص ثوم مفروم، ملعقة كبيرة زيت الزيتون، ملح حسب الرغبة.

طريقة الاعداد :
اخلطي السبانخ والزبيب والصنوبر والبصل والجبن في الخلاط، ادهني شرائح ط§ظ„ط®ط¨ط² بالثوم وزيت الزيتون وحمصيه في الفرن حتى يحمر ثم ضعي عليه خليط السبانخ وبالعافية.

hgof. hgtvksd fhgsfhko

الله يعطيك العافيه
الله يعافيك

تشرفت بمرورك العطر

مشكورة أختي حوااءالجيريا

فطيرة الخبز 2024.

المقادير : 3/ طبقات من ط§ظ„ط®ط¨ط² العربي – مبشور 2/1 كأس من جبن الشيدر مخلوطه مع كأس جبن مازارولا –خلطة دجاج – كاس روب ممزوج مع قليل من الماء
الطريقة
طبقة ط§ظ„ط®ط¨ط² فوقها نصف كمية الجبن ثم خبزة وفوقها خلطة الدجاج ثم خبزة وترش بباقي الجبن ثم يصب الروب ويسقى به طبقات ط§ظ„ط®ط¨ط² ويدخل الفرن حتى ينشف ويسيح الجبن ويقدم

t’dvm hgof.

جزاك الله خيرا على الطبق الشهى ومرحبا بك معنا فى بيتك الثانى
طبق سهل وشهي

تسلم الايااااادي

وصفة سهلة وشكلها لذيييييييييذة ..

تسلمي أختي .. وزيدينا من وصفاتك الحلوة

شرائح الخبز بالجبن والمايونيز 2024.

المقادير:

خبز فرنسي أو صامولي
ملعقتان جبنة كرافت سايلة
ملعقة مايونيز
القليل من جبنة كرافت مبشورة
جزر مبشور
بقدونس

الطريقة:

نقطع ط§ظ„ط®ط¨ط² بشكل دائري ولكن منحرفة
نخلط باقي المقادير جيداً ثم نمسح وجه القطع بالقليل من الخليط ثم ندخل لها الفرن الى ان تذوب الجبنة
وتقدم ساخنة و بالهنا و العافية.

avhzp hgof. fhg[fk ,hglhd,kd.

جوعتيني تسلم إيدج الجيريا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
روووووووعه تسلمين اختي يعطيكي العافيه
يسلموا هالديات عزيزتي الجيريا

وصفه الخبز الفرنسي 2024.

وصفه ط§ظ„ط®ط¨ط² الفرنسي

المقادير
ثلاث حبات خبز فرنسي
صينيه فرن
قطع دجاج مسلوقه مع فلفل وبهارات وليمون وجبن مازرولا

الطريقه
تقطع الخبزات على شكل دوائر
تدهن الصينيه بالليمون
يخلط الدجاج مع الملح والفلفل والبهارات ويوضع في النار لين يحمر
بعدين نضع قطع الدجاج على الشرائح ونغطيهم بالجبنه ونحطهم بالفرن

منقوولالجيريا

,wti hgof. hgtvksd

جوعتينى ام على :p
يسلموا الايادي ام عليالجيريا
الله يسلمكم يا خواتي
غروبة وشهودةالجيريا

الخبز الاماراتي وصل من مطبخ المستغفرة 2024.

[align=center]

الخبز ط§ظ„ط§ظ…ط§ط±ط§طھظٹ وصل من اختكم ط§ظ„ظ…ط³طھط؛ظپط±ط© (أم علي )
الخمير

المقادير :

6 كوب دقيق أبيض
ملعقة ونصف ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيره ملح +فنجان سكر
2 فنجان حليب بودرة
فنجان سمن
فنجان دبس مذوب في ماء دافئ

للوجة : نخفق بيضة ،وسمسم ،حبة البركة

الطريقة :نضع جميع المقادير الجافة في وعاء ونخلطها بالملعقة

نضع السمن في وسط الخليط ونخلطة اولا بالدقيق ،ثم نضيف الدبس المذوب بالماء الدافئ

ونعجن ،حتى نحصل على عجينة ملاسى ،هكذا

نتركها لتختمر لمدة ساعتين ،حتى تصبح هكذا

نكورها كور صغيرة

ناخذا اول وحدة كورناها ونفردها

ضعيها فوق الفرن الخاص بعمل الخمير

ندهنها بالبيض ونرش السمسم وحبة البركة
وممكن نضع عليها زعتر او جبن مبشور

عندما تتحمر من اسفل ،نضعها داخل الفرن حتى تتحمر من فوق

وتنتفخ

وهذا شكلها النهاي

ان شاء تعجبكم [/align]

hgof. hghlhvhjd ,wg lk l’fo hglsjytvm (Hl ugd )

مشاءالله تبارك الرحمان

تسلم ايديكي ويحرمها ربي عالنار

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي الحبيبة

تسلمين ،مرور يسعد الاخوات [/align]

يعطيك العافيه شكله بيشهي