الوسم: الفطيرة

مشاركتي الفطيرة الخطيرة 2024.




هاذي سفرتي اليوم :

بعد ما غلقت من المطبخ وشغل المطبخ هاذي السفرة وقبل صلاة المغرب جلست أتصفح مدونة حواء

اهم الأشياء في السفرة :

الحلى وهو للأخت الهتانية وهاذا الرابط ::::

اروع كيكة من مطبخي وبالصور كمان

الهتانية حطت عليه توفي .. وانا سويته من غير الطبقة الفوقانية التوفي …


المعجنات :: عبارة عن فطيرتين لذيذة …. الأولى محشية ( دجاج صدر مسلوق مقطع صغير مكشن بالبصل . ملعقة أكل مايونيز وملعقتين أكل كاتشب . جبنة وحدة مثلثات فتيها عليها )

الثانية محشية بيض مسلوق . وملعقة أكل طحينة وشوية لبن سآئل على ذوقك تبغيها خفيفة أو ثقيلة . مفتت عليها قطع صغار جبنة بيضاء حامضة

أخذت الفكرة من هذه الوصفة للاخت ؛ عسل 84
وهاذا الرابط :

بيتزا بالكريب…شكل انيق وطعم لذيذ(مشاركتي في معجناتي الشهية)تمت مراقبتة

طبعا الاخت حشتها بيتزا اما انا حشيتها بالحشوات إلي قلتلك عليها فوق . وكمان الاخت عسل دهنت خارج العجينة وانا ما دهنتها ..

شوفي صوري ..

خلطة الدجاج صورتها و حشوة البيض المسلوق …

طلعت سودة .. وحذفتها ..

دهنتها زيت خفيف عشان تصير محمرة ..

فطيرة الدجاج من جووووووووووواااا الخلطة رهيبة جربوها

صور منوعة .. أتركم مع الصور

وطبعا عملت شووووووربة الشوفان والطريقة في المشاركة الأولى . وألف صحة وعافية الجيريا

lahv;jd (2) hgt’dvm hgo’dvm (lh jpgh stvjkh Ygh td vlqhk )

ممممممممممممممم

سفرة رائعه جعله عامر يارب

واكيد هالسفرو كلها لي لاني اول رد

تسلم يمناك غلاتي


ماشاء الله سفرة عامرةوتفتح النفس بالعافية

على قلوبكم تسلم الايادي

الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

تسلم يددج يالغاااااااليه

عوااااااافي عليييييييييكم

مووووفقه قلبي

Fathirah perancis الفطيرة الفرنسية 2024.

Fathirah perancis

الفطيرة الفرنسية

Bahan

4 butir telur .
4 sm keju cair .
4 sm susu bubuk .
2 sm mayones .
1 cangkir air .
1 cangkir minyak .
1/2 cangkir gula .
1 1/4 terigu putih .
1 sm baking powder .
Garam dan vanilla .
1 lombok paprika di potong potong .
Wortel di parut , kusbara di cing cang .

Untuk atasnya

1 kaleng keju kraft yg sedang di parut , kusbara di cing cang , wortel di parut , zaitun item , jinten item dan sedikit somag .

Cara membuat

Taruh telor dan mayones , keju cair dan minyak dan air , vanilla , gula , garam dan susu semua blender dgn gilingan cake sampai mengembang putih dan masukan terigu sedikit 2 . lalu masukan paprika , wortel dan kusbara . aduk dgn sendok dan masukan baking powder aduk lagi yg rata dan tuang dlm loyang yg garis tengahnya kira kira 30 cm . dan taburi atasnya keju parut , wortel , kusbara , zaitun , somag dan jinten item dan masukan open dgn api bawah yg sedang selama 2/3 jam dan merahkan dari atas . setelah matang potong 2 .

halaman:139

Fathirah perancis>>>>hgt’dvm hgtvksdm

FRENCH PIE الفطيرة الفرنسية 2024.

FRENCH PIE

الفطيرة الفرنسية

Ingredients

4 Eggs + 4 Table spoon from (liquid cheese + milk powder)
2 Table spoon Mayonnaise + 1 Tea cup Water + 1 Tea cup Oil + 1/2 Tea cup Sugar + 1+1/4 Glass white Flour + 1 Table spoon Biking powder + Salt + Vanilla + 1 paper sliced +1 carrot shredded + Coriander mince +
For Decoration: 1 can Kraft cheese shredded + Coriander mince + Carrot shredded + Black Olives + Blessing seeds + shred from Sumac

Method of Preparation

Grape a bowl , add the egg , the liquid cheese , the oil ,water , the mayonnaise, the vanilla, the sugar , the salt ,and the milk, mix them in the cake mixer , until it got the cake thickness , then slowly add the flour , after that add the paper , the carrot , and the coriander , and mix it with a spoon , then add the biking powder and mix well.
Flow the mixture in a pan with 30 c.m diametric, spread the shredded (cheese + carrot + coriander + olive +sumac + blessing seed) put it back in the oven for 20 minutes on medium heat, or until the edges are roasted and the top as well. Take it out, cut it and serve it…

page: 139

FRENCH PIE hgt’dvm hgtvksdm


موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لكـ خالص احترامي
طرح يستحق المتابعة

شكراً لك

الفطيرة العربية بلحم الغنم والبطاطا 2024.

[grade="FF1493 808080 FF1493 808080 FF1493"]المكوّنات[/grade]:
كوبان أو 440 غرام من الزيت النباتي للقلي
3 أكواب أو 450 غرام من القرنبيط المقطّع إلى زهيرات كبيرة
500 غرام من لحم ط§ظ„ط؛ظ†ظ… المفروم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
125 غرام أو حبة متوسطة الحجم من البصل، المقطّع إلى شرائح
3 فصوص ثوم مقطّعة إلى شرائح
150 غرام أو حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء، المقطّعة إلى شرائح
300 غرام أو حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم المقشّرة والمقطّعة إلى شرائح
مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي®
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات العربية
كوب أو 250 مل من الماء
للبطاطا:
1 كلغ أو 4 حبات متوسطة الحجم من البطاطا المسلوقة والمقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
½ كوب أو 125 مل من الحليب السائل
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
رشة من الملح
رشة من الفلفل الأبيض
كوب أو 100غرام من جبنة موتزاريلا المبشورة
[grade="FF1493 808080 FF1493 808080 FF1493"]طريقة التحضير:[/grade]يُحمى الزيت على النار ويُقلّى القرنبيط حتى يكتسب اللون الذهبي. يُرفَع عن النار ثم يُوضَع جانباً على محارم ورقية لامتصاص الكمية الفائضة من الزيت.
تُشكَّل كرات صغيرة من لحم ط§ظ„ط؛ظ†ظ… المفروم وتُوضَع في صينية خبز مدهونة بالزبدة وتُخبَز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج.
يُسخن زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم ويُقلّى البصل والثوم حتى يصبحا طريّين ثم تُضاف الفليفلة الحلوة الخضراء ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين. تُضاف الطماطم، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي®، معجون الطماطم والسبع بهارات العربية. يُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الطماطم
يُضاف الماء واللحم المجهّز ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم يُضاف القرنبيط المجهّز. يُحرَّك المزيج ثم يُوضَع جانبا.
تُهرَس البطاطا مع الحليب، الزبدة، الملح والفلفل.
يُسكَب مزيج القرنبيط في صينية الخبز ويُوضَع مزيج البطاطا فوقه.
تُرَشّ الجبنة فوق البطاطا ويُخبَز الطبق في فرن محمّى على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه اللون الذهبي

hgt’dvm hguvfdm fgpl hgykl ,hgf’h’h

ممممممممممم شكلها لذيذه ويعطيك العافيه راح اجربها انشالله
مشكورررررررررررة يا قمر عالوصفة الحلوة
مشكوووووووووووووووووورة

طريقة عمل الفطيرة التركى 2024.


الفطائر و المعجنات من اشهى الاكلات و خاصة فى فصل الشتاء..فرائحة الخبيز

تضفى رائحة جذابة ممتعة للبيت و تعطى شعورا بالدفء و السعادة..الجيريا

و تنوع الحشوات بها يعطى لها مذاقا مميزا و ان كانت العجينة واحدة..

الفطيرة ط§ظ„طھط±ظƒظ‰ من اسهل انواع الفطائر كما ان مكوناتها بسيطة و ممكن عملها باى حشوات

تحبينها..

المقادير..

2 كوب دقيق / 2 م.ص سكر/ 2 م.ص زيت نباتى

2 م.ص خميرة فورية / 1 م.ص ملح

كوب حليب دافئ للعجن.

الطريقة..

نضع جميع المقادير و نضيف الحليب الدافئ

نعجن حتى الحصول على عجينة طرية سلسة لا تلتصق باليد

تترك تخمر ساعة فى مكان دافئ
(لن ترتفع كثيرا)

نقسم العجين جزئين
نفرد الجزء الاول دائرة رقيقة و نضعها فى صينية مدهونة

نضيف الحشو( اضفت فراخ مخلية قطع مشوحة فى قليل من الزيت
مع بصل جوانح و فلفل الوان و ذرة و مشروم و تتبل بالملح و الفلفل
ثم جبن رومى مبشور و موتزاريلا)

نضع طبقة العجين الاخرى

نرش الجبن على الوجة مع حبة البركة و السمسم

تخبز فى فرن حار من 15 الى 20 دقيقة ثم تحت الشواية
5 دقائق لتحمر..

تقدم بألــــــــــف هــــنـا..الجيريا

الحشو من الداخل الوان راااائعة..

موفقات حبيباتى ان شاء الله..

‘vdrm ulg hgt’dvm hgjv;n ( lhvhe,k hg’fo)

ما شاء الله

تسلم ايدك الحلوة غاليتى

هنا وعافية يارب

فطرة رائعة, جميلة ومغذية ومشهية

الله يسلم ايديك وينعم عليك بالبركة في الوقت والعمل,,

فطيرتنا المحببة تسلم ايدك ام عمر

عليكم بالهنا والعافية

الفطيرة التركية "مارثون الطبخ " 2024.

السلام عليكم

فطيرة تركية لذييذة وشهية جدااا

المقادير :


– 2كوب دقيق

– ملعقة خميرة

-ملعقة سكر

-كوب ماء

-ربع ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

-نخلط كل المقادير ونعجنهم ونحصل على عجينة طرية ونتركها تخمر


-نقسم العجينة الى كورتين متساويتين



-نفرد كورة في صينية مدهونة


-وندهنها صلصلة بيتزا ونضع الحشوة (اجبان-لحمة مفرومة-لانشون-ذرة -فلفل رومي-ماشروم) حسب الرغبة

هنا حشوة لحم مفروم



-نفرد الكورة الثانية ونضعها على الاولى ونقفل الاطراف نرش جبنة عالوجه او صفار بيض

وجبنة مبشورة وسمسم وحبة البركة


-توضع في فرن ساخن من الاسفل وعندما تستوي وتحمر الاطراف ويحمر الوجه

وهنا بحشوة ثانية



وهنا بحشوة ثانية



-وتقدم وهنا وعافية

hgt’dvm hgjv;dm "lhve,k hg’fo "

ماشاء الله

فطيرة روووعة سلمت يداك

هنا وعافية عليكم

يممممي

شو شهية ولزيييييزة حبيبتي

يسلمووو اديكي الحلوييييييين


ويعطيكي الف عافية وبالتوفيق

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

رائعة وشهية .. ماشاءالله تبارك الله ..
تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم عزيزتي ..

Fathirah perancis الفطيرة الفرنسية 2024.

Fathirah perancis

الفطيرة الفرنسية

Bahan

4 butir telur .
4 sm keju cair .
4 sm susu bubuk .
2 sm mayones .
1 cangkir air .
1 cangkir minyak .
1/2 cangkir gula .
1 1/4 terigu putih .
1 sm baking powder .
Garam dan vanilla .
1 lombok paprika di potong potong .
Wortel di parut , kusbara di cing cang .

Untuk atasnya

1 kaleng keju kraft yg sedang di parut , kusbara di cing cang , wortel di parut , zaitun item , jinten item dan sedikit somag .

Cara membuat

Taruh telor dan mayones , keju cair dan minyak dan air , vanilla , gula , garam dan susu semua blender dgn gilingan cake sampai mengembang putih dan masukan terigu sedikit 2 . lalu masukan paprika , wortel dan kusbara . aduk dgn sendok dan masukan baking powder aduk lagi yg rata dan tuang dlm loyang yg garis tengahnya kira kira 30 cm . dan taburi atasnya keju parut , wortel , kusbara , zaitun , somag dan jinten item dan masukan open dgn api bawah yg sedang selama 2/3 jam dan merahkan dari atas . setelah matang potong 2 .

halaman:139

Fathirah perancis>>>>hgt’dvm hgtvksdm

=== حلى الفطيرة بالنوتيلا الحارة === بالصور روووعة 2024.

عن أبي موسى الأشعري رضي الله عنه قال : قال لي النبي صلى الله عليه وسلم :" ألا أدلك على كنز من كنوز الجنة " فقلت: بلى يا رسول الله قال :" قل : لا حول ولا قوة إلا بالله "

اقولكم قصة هالحلى اول لالالالالالالالالازم تسمعوا قصدي تقرؤ
زمان في ستي بلاز اللي على شكل قبة === مدري فين مكانه في جده
المهم فوق في الدور الثاني فاتحين كم مطعم واحد كان يسوي مثل هالفطيرة يحشيها نونتيلا او جالكسي
حسب الطلب بس ايه يظبطها مرررررة وطعمه يدووووووح وهو حاااااار الجيريا

فترة نفسي جات عليه …إلا القى المحل تقفل وما بعرف وش اسمه بعد علشان ادورله فرع تاني
قلت خليني اجرب اسويه خصوصا انه سههههل انا شفت كيف بيعمله
خلصت القصة الجيريا

هذي المقادير تكفي لعمل 4-5 اقراص تقريباً
بيضة +رشة فانليا + رشة ملح + فنجان حليب سائل

تلخلط مع بعض في خلاط ثم نضيف اليه الدقيق ( نسيت اصوره ) بالتدريج بالملعقة ونخلط حتى نحصل ع قوام مثل قوام البان الكيك
(( اضيفي الحليب اذا حسيتي الخليط ثقيل … والعكس اذا كان سائل اضيفي الدقيق المهم القوام بيكون لزج ))
مثل الصورة

يتبع

=== pgn hgt’dvm fhgk,jdgh hgphvm === fhgw,v v,,,um

نسخن المقلاة او الطاوة نمسحها بشوة زيت (( مسحة فقط)) نسكب بالغرفة الخليط ملعقتين او اكثر حسب الحاجة ونحرك المقلاة حتى يغطي الوجه وبيتكون طبقة رقيقة (( انا بحبها كده))

ثم اقلبيها الجهة الثانية (( لا تخليها تتحمر ))

ناخذ النوتيلا وندهن نص الفطيرة فقط === انا بكثر منها وانتي بكيفك
خليها شوي حتى تشوفي مثل الفاقيع على النوتيلا ((ثواني بس ))

طبقي النص الثاني من الفطيرة عليه واضغطي عليه بخفة ==== مش بقوة وتتطلعي كل الحشوة منها
الحين اقلبيها وخليها تتحمر من الجهتين

ارفعيها في طبق اتركيها ثواني واقطعي بواسطة العجلة او السكين الى مكعبات صغيرة
انا استعجلت عليها قطعتها وهي ساخنة نصها مربعات والثاني خليتها

وتمتعي بالطعم الشوكولا روووووعة

شوفو الشوكوته السائحة جوا يم يم ممممم

جربوها وادعولي وهالله بالردود ترى اول مشاركة لي

والله يجزاها خير اللي تعرف المحل هل فرع تاني تخبرني

[align=center]تسلم الايادى
شكلها يشهى تسلمى[/align]

الفطيرة 2024.

مقادير الطبقة الاولى :
بيالة دقيق
بيالة زيت
بيالة حليب جاف
بيالة ماء
1 بيضة
شوية بيكنج بودر
جميع المقادير السابقة في الخلاط وتصب في الصينية . هذي الطبقة الاولى
مقادير الطبقة الثانية
في الخلاط :
2ملعقة مايونيز
2 ملعقة جبن مالح
4 جبن كيري
1 بيضة
وتصب على الطبقة الاولى ثم نضع فوقها السماق والزعتر
وتوضع في الفرن من تحت فقط وبعد ما تخلص تقطع حسب الرغبة .
وبالهنا ء والعافية الجيريا

hgt’dvm

مشكووووووووووووووورة
بارك الله فيك
بارك الله فيك

والشهر مبارك عليك
………………………………

بنات ساعدوني أريد طريقة تشكيل الفطيرة 2024.

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ط¨ظ†ط§طھ ان شاء الله بخير طالبتك طلبه ويارب تساعدوني فيها

وهي اني ابي طريقه طھط´ظƒظٹظ„ عجينه الفطيره بالصور والشرح وابي يكون شكلها مرتب ومشهي

جزاها الله خير اللي تساعدني[/align]

fkhj shu],kd Hvd] ‘vdrm ja;dg hgt’dvm

طيب حبيبتي بس استني ادورلك على الصور
هذي من الاخت ام تميم وهذي انا دايم اسويها لانها سريعه وحبيبتي لازم تتعودي عليها علشان يزبط الشكل معاك

ناخذ جزء من العجينة وتفرد على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائرة ثم تدهن بالزبدة … ممكن ماتدهنيها
تقطع على شكل مثلثات كما في الصورة
توضع الحشوة ( اختيارية ) أنا استخدمت الجبن على الطرف العريض للمثلث وتلف باتجاه الطرف الحاد كما في الصورة

وهذي طريقة لف الاقماع شكلها كشخه من الاخت عروق نجد
تفردينها

وتقطعينها وتبداين بلفها على القمع من تحت

وتكملين لفها

وهذا شكلها ملفوفه

واذا ماتبغيها كبيره ممكن تلفي الي النص (اقتراحي اناهههههههههه)
وبعدين تكملين اللف وتدهنينها بالبيض وترشينه اشي بالسمسم وشي بالحبه السوداء

ان شاء الله اكون ساعدتك ياقلبي

ما شاء الله ما قصروا الأخوات الجيريا