tvh]m ogdm hgkpg
اختي من وين شريتية وبكم؟
ogdm hgkpg
2 كوب أرز
4 كوب لبن ( حليب )
سمن بلدي + زيت نباتي
سكر ( علي حسب الرغبة)
عسل نحل
فانيليا
* نشغل الفرن علي حرارة 180 .
* نضع اللبن ( الحليب ) مع السكر ليغلي ثم نضع الفانيليا .
* في نفس الصينية اللي هنعمل فيها ط§ظ„ط£ط±ط² ط§ظ„ظ…ط¹ظ…ط± نضع ط§ظ„ط£ط±ط² مع السمن والزيت علي النار ونفضل نقلب فيهم لحد اللبن ما يغلي والفرن يسخن علشان ط§ظ„ط£ط±ط² يفلفل ويسخن والصينية تسخن أوي ثم نضع اللبن علية ( لو تحبي تضيفي قشطة علي الوجة وتقللي السمن براحتك ) وندخلة الفرن مش هياخد أكتر من 1/2 ساعة ولو الرز استوي ولسة الوجة ما احمرش افتحيلة الشواية شوية صغيرين بس عينك تبقي علية 
hgHv. hglulv hgpg, fusg hgkpg ( idjh;g idjh;g)
بعد ما تغرفية في طبق التقديم ضعي عسل النحل علي الوجة . وبألف هنا وشفا . . .
1 كيلو طحين
2 ملعقة طعام سكر
نصف ملعقة طعام ملح
نصف كوب زيت ذرة
3 ملاعق طعام حليب بودرة
ملعقة خميرة صغيرة+ 2ملعقة صغيرة سكر +ربع كوب ماء دافيء
3 بيضة
للحشو
جبنة كرافت مقطعة مكعبات او اي نو ع من الجبن
سمسم
|–*¨®¨*–|الطريقة: |–*¨®¨*–|
1- نضع الخميرةو2ملعقة صغيرة سكروربع كوب ماء دافيءونخلطهمثم يتركوا حتى تنهض الخميرة تقريب10 دقلئق
2- تخلط جميع المواد الجافة مع الطحين
3- نعمل حفرة في الوسط ثم نضع 2 بيضة وربع كوب زيت و نفركهم بالطحين
4- ثم نعمل حفرة مرة اخرى ونضع فيها الخميرة وتقريبا 2 وثلث كوب ماء دافيء مائل للسخونة قليلا ثم تعجن وتترك مغطاة في مكان دافيء لمدة 10 دقائق
5- ندهن صينية بالزيت على الجوانب وكل مكان
6- ناخذ قطعة من الجين ونكورها ثم نحشيها بالجبن او النقانق او الزعتر ثنكورها بحسب الحجم الذي تريدينه تقريبا حجم حبة الجوز ثم نضعها في الصينية
6- نصف كل حبة بجانب الاخرى بحيث تكون ملامسة لبعضها البعض حتى تنتهي العجينة ثم تدهن بالبيض وترش بالسمسم
7- تترك تقريبا نصف ساعة في مكان دافيء ثمتوضع بالفرن في الوسط وتخبز علنار متوسطة حتى تحمر من الاسفل والاعلى
][][§¤°^°¤§][][وبالهناء والشفاء..][][§¤°^°¤§][][[or]
[/size]ogdm hgkpg>> @@@@@@@@@
ogdi hgkpg lJJJJJJJJJJJJJ sg,l hgus,gi JJJk ( `, hgp[m )
يسعدني اكون اول من رد عليكي
تقبلي مروري
pg,n ogdm hgkpg (lkr,g)
z: بيتزا ط§ظ„ط¨ط¨ط±ظˆظ†ظ€ظ€ظٹ و ط®ظ„ظٹط© ط§ظ„ظ†طظ„ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ†
المقاديـــــــــــــر /
(أ)
– فنجان قهوة سكر
– ملعقة كبيرة و نصف خميرة فورية
– 2كوب ماء دافئ
– 2كوب طحين
– 2ملعقة كبيرة حليب بودرة
– نصف م.صغيرة ملح
(ب)
– نصف كوب زيت
3كوب دقيق
و مقادير الحشوة /
البيتزا :
– ملعقتين كبار صلصة ط¨ظٹطھط²ط§ جاهزة
– جبن قشقوان مبشور
– شرائح ببروني
خلية ط§ظ„ظ†طظ„ :
جبنة مثلثات
وللتحمير ( صفار بيض + سمسم + حبة البركة )
,,,,,,,,,,
الطريــــــــقة :
– نخلط مقادير المجموعة (أ) في صحن عميق و نتركها مغظاة لتختمر لعشر دقائق إلى ربع ساعة
– ثم نضيف المجموعة (ب) على (أ)
– و نعجنها جيداً , ثم نتركها تختمر لمدة نصف ساعة
– بعد النصف ساعة ..
1/ البيتزا :
– نفرد العجينة و نقطعها بحجم صينية البيتزا
– ندهنها بصلصة البيتزا ( ملعقتين كبار )
– نوزع شرائح الببروني
– ندخلها الفرن من الأسفل لمدة 20 دقيقة
– ثم نخرجها و نرشها بجبن القشقوان المبشور
– ونعيدها للفرن حتى تسيح الجبنة
– بعدها نطفي من الأسفل و نشغل من الأعلى (الشواية) , لتتحمر البيتزا قليلاً ثم نخرجها و تقطع و تقدم ..
2/ ط®ظ„ظٹط© ط§ظ„ظ†طظ„ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ..
– نستخدم الباقي من العجينة و نشكل كرات و نتركها جانباً
– نحشيها ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† و نرصها بالصينية مع ترك مسافة بينها حتى تتضاعف
– ندهنها بصفار البيض
– نرش السمسم و حبة البركة
– ندخلها من الأسفل حوالي ربع ساعة
– ثم من الأعلى حتى تتحمر
البيتزا و ط®ظ„ظٹط© ط§ظ„ظ†طظ„ ..
و صحتيــــــــن و عافية ..
فيديو الوصفة
http://youtu.be/HKUO0yurr_g
fdj.h hgffv,kJJd , ogdm hgkpg fhg[fk (lshfrm vfdu hgl’fo)
تسلم ايدك حبيبتي فلسطين
تسلم ايدك غاليتي
(خلية ط§ظ„ظ†طظ„ )ظˆط§ظ†طھط¨ظ‡ظˆط§ من ط§ظ„ظ†طظ„ ظ„ط§ظٹظ„ط³ط¹ظƒظ…
مقادير العجينة :
ونصيحة هذي العجينة معتمدة عندي من زمان لأنها مضبوطة مية بالمية وهي لمنال العالم
واسوي منها كل شئ يخطر ببالي وان شاء الله رايحة انزل لكم اي شئ اسويه منها بس تابعوني
1/2 2 كوب دقيق
1/2 كوب ماء دافئ
1/4 كوب زيت
ملح
علبة لبن زبادي
3 ملاعق سكر
1 ملعقة كبيرة ومليانة خميرة فورية
1ملعقة كبيرة ومليانة بكم بودر
تعجن في العجانة جيدا
ثم تدهن بقليل من الزيت وتغطى لمدة ربع ساعة ثم ضعي الحشوة
والحشوة جبنة كيري أو البقرة الضاحكة أو جبنة بيضاء اللي تحبوه
كوري العجينة كور صغيرة واحشيها
حطيها بالصينية ثم اتركيها ربع ساعة
ثم ادهنيها بالبيض ورشي سمسم
ادخليها الفرن من تحت وبعدين من فوق
وبعد اخراجها وزعي شيرة عليها بس مو كثير ممكن فنجان يكفي وقطعيها
وهذا شكلها من قريب
وقدميها مع العصير (عصير توت بالدريم ويب )خطيييييييييييييييييير
وطريقته ماخذتها من وحدة بالمنتدى بس والله مدري مين اللي سوته
لاتنسوني من دعواتكم الصالحة
[/frame]
(ogdm hgkpg ),hkjfi,h lk hgkpg ghdgsu;l
الله يعطيك العافيه 
ogdm hgkpg
الله يسلم دياتك ويعطيك العافية
وبانتظار القادم منك
جزاااااااااااااك الله خيرااااااااااا
تسلم ايدينك
غالياتى..
هذه ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط®ظ„ظٹط© ط§ظ„ظ†طظ„ بالصور..بتكون لذيذة جدااااا و هشة و ممكن حشوها حسب رغبتك او تقديمها
بدون حشو..
المقادير..
5 كوب دقيق / كوب و ثلاثة ارباع ماء دافئ/ ملعقة صغيرة ملح /6 م.ك.حليب بوردة/
نصف كوب زيت / 3 م.ك سكر / 1 م.ك.بيكنج بودر/2 م.ك خميرة فورية.
الطريقة..
نخلط الماء الدافئ + الحليب البودرة + الخميرة الفورية
نضيف الزيت و السكر و الملح
يضاف الدقيق بالتدريج مع البيكنج بودر
نعجن حتى الحصول على عجينة طرية ناعمة و كلما طال العجن كان افضل..
تترك لتخمر فى مكان دافئ
مـــاشـــاء الله…….
تكور و تحشى حسب الرغبة ( الافضل جبن كيرى ) و توضع على مسافات فى
صينية مدهونة زيت..
تترك لتخمر مرة اخرى..
يدهن الوجة بالحليب المضاف اليه قليل من البن و يرش الوجه حبة البركة و سمسم
هذه بدون حشو..عليها سمسم فقط..
تخبز فى فرن متوسط حتى تحمر
يدهن الوجة بالعسل الابيض فور خروجها من الفرن…
ممممممممممممممممممممممممممم..
من الداخل هشششششششششة و طرية..ممممممممممم..
اتمنى تعجبكن..
‘vdrm ulg ogdm hgkpg lk l’fon fhgw,v
سلمت يداك خلية شهية ولذيذة
هنا وعافية عليكم ياقلبي
