كيكة التفاح "مارثون الطبخ " 2024.

السلام عليكم

وصفه رائعة لكيك ط§ظ„طھظپط§ط­

المقادير:
-3اكواب دقيق
-3/4كوب حليب
-2ملعقة بيكنج بودر
– رشة ملح
– 1/4ملعقة قرنفل
– زبدة
-3/4كوب سكر
-4تفاحات مقطعة مكعبات
-2بيضة



الطريقة :

-نخلط الدقيق والبكنج بودر والملح والقرنفل

-نضيف لهم الزبدة ونخلطهم

-نخلط ط§ظ„طھظپط§ط­ والسكر ونضيفهم للخليط

-نخلط البيض والحليب ونضيفهم للخليط



-نقلبه بملعقه او سباتيول وبيصبح ثقيل وسميك

-نصب الخليط في صينة مقاس 8 او 9 بوصة مدهونة بزيت ودقيق

-ندخله فرن حار من 45-50دقيقة

-نرش عليها سكر بودرة ونقدمها وهنا وعافية



;d;m hgjthp "lhve,k hg’fo "

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

وصفة طيبة .. تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم عزيزتي ..

ماشاء الله

كيكة رائعة عوافي على قلوبكم ياقمر

زهور الله يعافيك يارب
لؤلؤة الله يسعدك ويسلمكم

يسعدني مروركم جددا

كروسان سريع "مارثون الطبخ" 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كروسان سهل كتير ولذيذ
وسريع كمان بعجينة 15 دقيقة


المجموعة الاولى ..
كوبين ماء دافئ ،،
كوب طحين
معلقتين خميرة فورية
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين حليب بودرة
ربع كوب سكر ،..

المجموعة الثانية

3 اكواب طحين
نص كوب زيت
ملعقة بيكنج بودر ..

نخلط مقادير المجموعة الاولى ونتركها 10_15دقيقة تخمر

ثم نضيف لهم مقادير المجموعة الثانيه ونعجنها ..

ونفرد العجينه

وندهنها زبدة خفيف

ونطويها

ونفردها ونطويها اربع مرات بعدين نفردها على الشكل ونقطعها مثلثات ونحشيها جبنه واو مربى

ونلفها ..

ونحطها بصينيه ونمسح الوجه بصفار بيض وندخلهم الفرن على 350درجة 15دقيقة ونحمر الوجه .. وبالعافية



;v,shk svdu "lhve,k hg’fo"

اللهم بارك

تسلم ايديك شكله تحفة وطريقته سهلة

ما شاء الله تبارك الرحمن

تسلم ايدك غاليتى

وهنا وعافية الكراواسان اللذيييييييييييييييذ

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم ،،
وفقك الله عزيزتي ،،

صينية الرز "مارثون الطبخ" فيديو 2024.

السلام عليكم
بقدم لكم طµظٹظ†ظٹط© ط§ظ„ط±ط² بسيطة ولذيذة

المقادير:

-دجاج مسلوق مقطع
-رز مسلوق
-شوربة
-حليب

-بصل مبشور
-زبدة
-ملح وفلفل



-ندهن طµظٹظ†ظٹط© فرن بالزبدة

-نخلط البصل بالتوابل ونخلط الدجاج بالبصل
-نضع نصف كمية ط§ظ„ط±ط² بالصينية

-وبعدين نضع قطع الدجاج

-ثم باقي ط§ظ„ط±ط² ونضع الزبدة على الوجه

-نصب الشوربة على ط§ظ„ط±ط²

-ونصب الحليب

نغطي الصينية بورق الفويل وندخلها فرن حار لين تنضج

وتقدم

وهنا وعافية


wdkdm hgv. "lhve,k hg’fo" td]d,

سلمت يداك ياقمر

ارز لذيذ وسهل عليكم بالعافية

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
طريقة حلوة تسلم ايدك حبيبتي
موفقة باذن الله

ما شاء الله
تسلم أيدك
يشبه الارز المعمر عندنا فى مصر

كرامبل التفاح "مارثون الطبخ" 2024.

السلام عليكم
كرامبل ط§ظ„طھظپط§ط­ سريع ولذيذ


المقادير:
-تفاحة كبيرة مقطعة
-ملعقة زبدة
– 2 ملعقة سكر بني
– ملعقة سكر
-ملعقة صغيرة نشا
– ملعقة صغيرة قرفة
رشة جنزبيل مطحون وقرنفل

للوجه:
– 2 ملعقة سكر بني
– 2 ملعقة زبدة
– ملعقة دقيق
– 2 ملعقة شوفان
– ملعقة صغيرة قرفة
– رشة ملح

الطريقة:

-نضع ط§ظ„طھظپط§ط­ في صحن ونوزع عليه قطع الزبدة وندخله المايكروويف لدقيقة

-نخلط السكر البني والابيض والنشا والقرفة والجنزبيل والقرنفل

– نقلبهم مع ط§ظ„طھظپط§ط­



-نضع ط§ظ„طھظپط§ط­ في صحنين

-نخلط مكونات خلطة الوجه




-ونوزعها على ط§ظ„طھظپط§ط­

– وندخله المايكروويف ونضغط على باوور لمدة دقيقتين
– يقدم مع صوص الكراميل او الايس كريم او القشطة حسب الرغبة
– تبقى صالحة لثلاث ايام



-وهنا وعافية


;vhlfg hgjthp "lhve,k hg’fo"

امتعتينا اليوم بوصفاتك اللذيذة

تسلم ايديك حلى بسيط وسهل

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم ايدك على الوصفة الطيبه ..
عوافي على قلوبكم عزيزتي ..

كيكة الرد فلفت "مارثون الطبخ " 2024.

السلام عليكم

كيكة ط§ظ„ط±ط¯ ظپظ„ظپطھ

المقادير:

-خليط رد ظپظ„ظپطھ جاهز( 34 كوب ماء -5ملاعق زيت -3 بيضات )
-باكيت دريم ويب
-نص كوب حليب بارد
-ربع كوب ماء حار
-ملعقة صغيرة جيلاتين
– 200 جم جبنة كريمي

الطريقة:

– نخلط البيض والزيت والماء

-ونضيف خليط الكيك

-ونضربه بالمضرب الكهربائي

-نصب الخليط في قلبين خبز مقاس 9 بوصة

-ندخلهم فرن حار على 180 درجة الى ان تستوي ونختبرها بالعود الخشبي

-نخفق باكيت الكريمة الجاهز مع ربع كوب حليب بارد جدا وتصبح كريمة



;d;m hgv] tgtj "lhve,k hg’fo "

-نخفق الدريم ويب والجبنة الكريمي وربع كوب حليب بارد جدا

-ونذوب ملعقة الجيلاتين في ربع كوب ماء حار

-نخفق الكريمتين والجيلاتين وتصبح كريمة متماسكة

-بعد ما يبرد الكيك نضع الكريمة على الكيكة الاولى

-ونضع عليها الكيكة الثانية

-ونغطيهم كلهم بالكريمة

-ونزينها بكيك مفتت

تقدم باردة وهنا وعافية


يممممي

شو شهية ولزيييييزة حبيبتي

يسلمووو اديكي الحلوييييييين ويعطيكي الف عافية

وبتستاهلي احلى تقييم لعيونك

مممممممممممم..ماشاء الله شكلها راااائع..

سلمت يداك حبيبتى..

لفائف الخيار "مارثون الطبخ" 2024.

السلام عليكم
بقدم لكم سلطة لذيذة وسريعة وبشكل جديد

لفائف ط§ظ„ط®ظٹط§ط± اليونانية

المقادير:
-حبة خيار كبيرة مقطعة شرائح طولية رقيقة
-8 حبات زيتون مقطعة
-ملعقتين طماطم مجففة ومقطعة
-ملعقتين شبت مفروم
-عصير نص ليمونة
-رشة ملح وفلفل

الطريقة:-
-نخلط جميع المكونات

-نضع مقدار ملعقة صغيرة في طرف شريحة الخيار

-ونلف الشريحة على شكل روول

-ونثبت اللفائف بعود خشبي

تقدم باردة وهنا وعافية


gthzt hgodhv "lhve,k hg’fo"

ماشاء الله

مقبلات شهية عليكم بالعافية ياقمر

طريقة لطيفة لتقديم الخيار
تسلم الايادي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شهية .. ماشاء الله تبارك الله ..
تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم عزيزتي ..

الفطيرة التركية "مارثون الطبخ " 2024.

السلام عليكم

فطيرة تركية لذييذة وشهية جدااا

المقادير :


– 2كوب دقيق

– ملعقة خميرة

-ملعقة سكر

-كوب ماء

-ربع ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

-نخلط كل المقادير ونعجنهم ونحصل على عجينة طرية ونتركها تخمر


-نقسم العجينة الى كورتين متساويتين



-نفرد كورة في صينية مدهونة


-وندهنها صلصلة بيتزا ونضع الحشوة (اجبان-لحمة مفرومة-لانشون-ذرة -فلفل رومي-ماشروم) حسب الرغبة

هنا حشوة لحم مفروم



-نفرد الكورة الثانية ونضعها على الاولى ونقفل الاطراف نرش جبنة عالوجه او صفار بيض

وجبنة مبشورة وسمسم وحبة البركة


-توضع في فرن ساخن من الاسفل وعندما تستوي وتحمر الاطراف ويحمر الوجه

وهنا بحشوة ثانية



وهنا بحشوة ثانية



-وتقدم وهنا وعافية


hgt’dvm hgjv;dm "lhve,k hg’fo "

ماشاء الله

فطيرة روووعة سلمت يداك

هنا وعافية عليكم

يممممي

شو شهية ولزيييييزة حبيبتي

يسلمووو اديكي الحلوييييييين


ويعطيكي الف عافية وبالتوفيق

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

رائعة وشهية .. ماشاءالله تبارك الله ..
تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم عزيزتي ..

تشيزكيك الفول السوداني "مارثون الطبخ" 2024.

السلام عليكم

مساكم صباحكم حلىالجيريا

تشيز كيك لذييذ طعم الشوكليت وزبدة ط§ظ„ظپظˆظ„ ط§ظ„ط³ظˆط¯ط§ظ†ظٹ مع بعض خيااال

اللي مسوين دايت لا اشوفكم الجيريا

المقادير:
-2كوب كوكيز مطحون
-3ملاعق زبدة
-3ملاعق سكر
-كوب زبدة ط§ظ„ظپظˆظ„ السوداني
-نص كوب حليب بودرة
-ربع كوب حليب سائل
-كوب شوكليت ذائبة
-2كوب كريمة مخفوقة
-كوب ونص جبن كريمي
-ربع كوب صوص كراميل

الطريقة:
-نخلط الكوكيز والزبدة والسكر تتشكل شبه عجينة نضعها في قاع صينية قابلة للفتح ونضغطها جيدا

-نضع الصينية في فرن حار لعشر دقائق

-نصب عليها الكراميل وندخلها الثلاجة لنص ساعة

-نخلط الجبن والحليب السائل والبودرة بالمضرب الكهربائي

-نضيف لهم الشوكليت ونخلطهم

-نضيف زبدة ط§ظ„ظپظˆظ„ ط§ظ„ط³ظˆط¯ط§ظ†ظٹ ونخلط

-نضيف الكريمة ونخلطهم جيدا

-نصب الخليط في الصينية وندخلها الثلاجة لساعتين على الاقل

-يزين بالفول ط§ظ„ط³ظˆط¯ط§ظ†ظٹ ويقدم

وهنا وعافية


jad.;d; hgt,g hgs,]hkd "lhve,k hg’fo"

ماشاء الله

نصيحة غالية وفي محلها فعلآ اجرام مممم

تسلم ايديك مجهود تشكري عليه

يا سلااام على التعذيييب
(^______^)
يعطيك العاااااااااافيه يارب

ما شاء الله
اكيد مادام فيها زبدة فول سودانى وكوكيز شوكلات تبقى تعذييييييييييييييب
تسلم ايدك حبيبتى

دجاج رستو "مارثون الطبخ " 2024.

السلام عليكم

دجاج رستو

المقادير


دجاج
زبدة
اوريجانو
ملح وفلفل
عسل
ليمون
برش ليمون


الطريقة


نتبل الدجاج من الداخل والخارج بملح وفلفل


نخلط الزبدة باوريجانو وبشر الليمون والعسل وملح وفلفل


ونضع الزبدة تحت الجلد من كل الجهات ونحافظ على الجلد ما ينقطع


نغطيها بورق زبدة ثم فويل ونضعها بفرن حار من ساعة ونصف لساعتين
نرفع الورق ونحمر وجهها وتقدم

الطريقة بالتفصيل على يوتيوب مدونة حواء

وهنا وعافية


][h[ vsj, "lhve,k hg’fo "

رووووعة تسلم ايديك
ماشاء الله شكلها رووووعة..

سلمت يداك يا قمررررررررر

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

رائع .. تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم عزيزتي ..

كيك البيتزا اللذيذ "مارثون الطبخ" 2024.

السلام عليكم
كيفكم ياحلوين ان شاء الله بخير

ذي بيتزا بس بشكل جديد لذيذة ومميزة.. خلاص عاد ملينا من الشكل التقليدي
وقلنا نغير شوي .. اتمنى تعجبكم ..

المقادير :

كاسين طحين
ملعقتين كبيرة حليب بودره
ملعقتين كبيرة زيت
ملعقة كبيرسكر
رشة ملح
ملعقة خميرة فورية
اقل من كاس ماء

نخلط المواد الجافة مع بعض عدا الخميرة

نخلط الخميرة مع نص مقدار المويا ونتركها خمس دقايق

ونضيفها لبقية المقادير ونعجن لين تتكون عندنا عجينة طرية

نتركها نص ساعة تخمر ثم نشكلها اسطوانة طويلة ونحطها بالقالب بعد ما ندهنه زيت عدل

وندخلها الفرن لين تستوي او تحمر من تحت وبعدين نفتح فوق ونستنى تحمر

هنا بعد ما طلعتها من الفرن وجهزتلها الحشوة

يتبع ..


;d; hgfdj.h hgg`d` "lhve,k hg’fo"

الحشوة
ببروني وفرمته في الخلاط عشان يصير قطع صغيرة
وجبنة شيدر مبشورة
وموزريلا مبشورة
وجبن قشقوان قطعتها قطع صغيرة
"وممكن تضيفي صلصة البيتزا بس انا استغنيت عنها "

نقطعها من الزوايا "ذي الي داخله على جوا "

ونحشيها ونرش عليها موزريلا وندخلها الفرن من فوق خمس دقايق ..وتقدم

وفيه العافية ..الجيريا

ماشاء الله تبارك الله

بيتزا مبتكرة تفتح النفس

دمتي مبدعة

روعة تسلمي حبيبتي