السلام عليكوم
المقادير:
1/3 كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مشكلة او زعتر
2 ¼ كوب دقيق لجميع الاستعمالات
½ كوب جبن بارميزان مبشور
1ملعقة طعام باكينج باودر
1 ملعقة طعام سكر
1 كوب حليب سائل
الطريقة :
سخني الفرن الى 400 ف.
ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم اضيفي اليها البهارات واتركيها جانبا.
اخلطي الدقيق والجبن والباكنج باودر والسكر .
اضيفي الحليب حتى يصبح المزيج لين ثم ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة دقيقة افردي العجينة على شكل مستطيل طولة 12×6 ثم قطعيها الى ط§طµط§ط¨ط¹ ثم لفي كل اصبع ودحرجيها على مزيج البهارات والزبدة ثم صفيها في صينية وادخليها الفرن لمدة 22 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون .
ثم قدميها في الحال وبالعافية
شكرا على متابعة
hwhfu hgof. ugn hg’vdrm hghd’hgdm lk l’fod jtqg, higdk fd;,l
السلام عليكوم
المقادير :
4/11 كوب ما يونيز عادي أو خفيف .
3/1 كوب جبن برمجان مبشور .
3/1 كوب بقدونس مقطع .
4/1 ملعقة شاي مسحوق الأوريقانو
8/1 ملعقة شاي فلفل طازج مطحون .
1 فص ثوم مفروم .
113 غرام أسبقيتي مطبوخة ومصفاة .
113 غرام سجق مقطع بشكل عيدان الثقاب .
1 كوب فطر مقطع شرائح .
4/1 ملعقة طعام مسحوق الريحان .
الطريقة :
حركي المايونيز وجبن البرمجان والبقدونس والأوريقانو والريحان والفلفل والثوم في وعاء واسع ، ثم أضيفي إليها المكرونة والسجق والفطر واخلطيها جيداً .
غطيها وبرديها ثم زينيها عند التقديم حسب الرغبة
المكونات أعلاه تكفي 6 أشخاص .
شكرا على متابعة