يعتبر البروستد من أهم الوجبات السريعة المقدمة في أشهر المطاعم العالمية
بخلطآت خاصة لكل مطعم سأطرح لكم طريقة عل البروستد وإن شاءالله تنال على إعجابكن
والطريقة للأمانة للأخت مونا ليزا مع بعض الإضآفات في إعداد الطريقة
المقادير:
لكل واحد دجاجة
نصف ليمونه معصورة
1ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة خل
1ملعقة كبيرة بودرة الثوم والبصل
ملح حسب الرغبة
مآء لغمر الدجاج
الطريقـة:
نقطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ على حسب الحجم اللي يناسبك
نخلطة بالمقادير اللي سبقت من البهارات ونتركه يتنقع في إلى اليوم الثاني
نأخذ قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونقلبها في البيض ثم في الطحين
*توضع قطعة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالكيس ويرج الكيس الى أن تتماسك باالدقيق
ويدخل في الثلاجــة أقل شي 3 ساعات
نخرجه من الثلاجــة
ونقليه على نارعالية جدًا مدة خمس دقائق ثم نخفض الحرارة
يرفع من على النار ويصفى من الزيت ويقدم مع البطآطس والثومية والكاتشب
للتقريب أكثر
من الدآخل
وهذه قطع صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ منزوع منها الجلد بنفس الطريقة السآبقة ~
بإمكانك تقديمها للأطفال
أقرب
أتمنى أن طبق اليوم نال على إعجابكن
fvsj] hg][h[
بحبوها كتير اولادي
الف صحة وهنا يا قلبي
احسنت الشرح والتقديم
والموضوع ينثر جودته
بارك الله فيك