تارت التفاح
ك طحين
نص ك سكر ناعم
نص ك زبده بارده
فانيلا
رشة ملح صفار بيضه
الطريقه
توضع الزبده في خلاط الفرم وتخلط حتى تصبح هشه مثل الكريمه
ثم يضاف لها السكر والطحين والملح مع مواصلة الخلط على المتقطع حتى يتجانس الخليط ويصبح مثل فتات الخبز
نضيف صفار البيضه والفانيلا ونواصل الخلط حتى تتكون عجينه متجمعه ومتامسكه توضع في كيس وتترك في الثلاجه
نص ساعه
ثم تقسم العجينه وتوضع في قوالب التارت ثم تدخل الفرن الى ان تصبح ذهبيه
تخرج وتحشي بالكاسترد او اي حشوه تفضليها
انا طبعا ماعندي فرواله وكيوي استبدلتها بالتفاح مع سكر بني وقرفه
وحطيتها في الصينيه الى تنفك من الاطراف لكن انتبهي العجينه هشه بالمره
اذا وضعتي الفرواله واكيوي تطلى بالجلاتين مع الماء المغلي
ثم تقدم
ملاحظه
يمكن الاحتفاظ بالعجينه في الثلاجه فتر ه طويله دون ان تفسد
المقادير كميتها قليله جدا ضاعفي الكميه لانها يدوب تكقي 8 قوالب او 10 قوالب
jhvj hgjthp ia ,g`d`
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[size=4] روعه يعطيك العافيه [/size]
والله يعطيك العافيه