اولا العجينه
المقادير
200غ زبده
2 صفار بيض
3 ملاعق سكر رطب
نص خميره كيميائيه
فانيلا
فرينه
مقادير كريم باتسيار
نص لتر حليب
3 ملاعق ميزينه(نشاء)
5 ملاعق سكر على حسب الرغبه
فانيلا
2 صفار بيض
كريم شونتييه
نكهه على حسب الرغبه
التحضير
تحضير العجينه
زبده ارحيها منيح وضيفي السكر والبيض والخميره وفانيلا ولميهم بالفرينه
ابسطيها بالحلال وحطيها في مول التارت
من شان لا تنتفخ كثيرا حطي عليه ورق الالومنيوم وشى جاف
تحضير الكريم باتسيار
نحط نص الحليب مع السكر على النار
في صحن اخفقي البيض والنشاء ونص الحليب الي تبقى
الحليب الساخن نفرغه على البيض نخفقه بسرعه ونجعه على النار واخلطيه حتى تعقد الكريمه بعد ماتبرد شوي حطي 100 غ زبده ونكهة الفراوله
نصنع الكريم شونتييه ونخلطها مع الكريم باتسيار
لمن تطيب العجينه نعبيها بالكريم ونزينها بالفواكه( ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ نحط عليها لاجولي للمعان وماتتاكسد)
اما الميني تارت سويت في الكريم باتيسيار شوي فواكه
الفواكه
انا سويتهم بالكيوي والفراز وفيهم بالموز
يتبع بالغالييين
j,vjhj hgt,h;i lk l’fod
تارت رائع تسلم ايديك هبة
عوافي على قلوبكم