بطاطا مسلوقة , ومقشرة , ومقطعة مكعبات صغيرة بعض الشيىء
بقدونس مفروم
بندورة مقطعة صغيرة
بصلة مقطعة كتير صغيرة
عصير ليمون
زيت زيتون
نعنع يابس
ملح
الطريقة :
ضعي قطع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ في طبق كبير وعميق , ثم اضيفي بالبداية الملح وزيت الزيتون
وقلبي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ . ( في هذه الحالة لا تلتصق ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ مع بعض وانما تكون مفككة ) وهذا الافضل
اضيفي البقدونس والبندورة والبصل والنعنع اليابس وعصير الليمون
وقلبي الجميع بخفة متناهية .
ومن نجاح السلطة ,,, ان يكون الليمون واضح .. وان لا تكون ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ مكسّرة !!
اسكبي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ في طبق التقديم .. وزينيه بالبقدونس وحلقات البصل ..
منقول
sg’m hgf’h’h dlllllllll
يعطيج العافيه ام انس
على الطريقة المشهية
و اذا في بعد حطيهم