كيكة ط¨ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ المجففة
المقادير
كاسين سكر ناعم
كاسين طحين جميع الاستعمالات
227 جرام زبدة في حرارة الغرفه
(اصبعين وربع )
5 بيضات
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نص كاس زبيب
نص كاس فواكة مجففة
رشة فانيلا
الطريقة
ينقع الزبيب في ماء بارد لمدة ساعه ثم يصفى
تخفق الزبدة مع السكر الناعم لمدة خمس دقائق
حتى نحصل على مزيج قشدي
نضيف البيض وحده وحده مع الخلط
نضيف الباكنج بودر والفواكه المجففه والزبيب
ومعلقه طعام طحين حتى لاتترسب الفاكه في القعر
وقت الخبز ونخلطهم سوي
بعد ذلك نضيف باقي الطحين مع الخلط
يتبع
;d;m fhgt,h;i hgl[ttm
وندخله الفرن ويكون سبق تشغيله وتحتاج تقريبا 45 دقيقه عشان
تجهز الكيكة بس انتبهي له يكون افضل
وهني بعد ماطلعته من الفرن وخليته تبرد وطلعته من القالب
شوفوها شلون هشة وطعمه الصراحه يم يم لذيذة
وشوفها من قريب
بالعاااافيه حبايبي
تسلم الأيادي