البسيمة حلوى شرقية شهيرة تشبه كثيرا البسبوسة مع فارق أن البسيمة تكون عادة أكثر سمكا كما يضاف إليها جوز الهند مبشورا.
نييجي للمقادير والطريقه
ركزوووووووووووووا معايا
المقادير:
3 أكواب جوز هند مبشور
كوب طحين
كوب إلا ربع سميد
كوب سكر
كوب لبن خالي الدسم
ملعقتان كبيرتان زبد
بيضتان
ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
1- ادهني إناء خبيز متوسط الحجم بقليل من الزيت.
2- اخفقي السكر والبيض جيدا حتى تحصلي على مزيج متجانس . أضيفي الزبد واللبن والفانيليا ثم اضيفي الجوز هند والطحين والسميد والبيكنج بودر ( المقادير الجافه يعني )
3- ضعي المزيج في الإناء المحضر مسبقا.
4- اخبزي البسيمة في فرن درجة حرارته 350 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تميل البسيمة للون الذهبي.
5- قدمي البسيمة مع شراب السكر ( الشيره يعني ).
وتقطع وتاكليها بالهنا والشفا
يللا جربوها
ومين اول واحده حتوريني تطبيقها يا شطورات
hgfsdli ,wgjjjjjjjjjjjjjjjjj
الله يعطيكى العافيه