المواضيع المنقولة Archives

غراتان الكوسا 2024.

المكونات :

75 غ زبدة
رطل بصل مقطع جوانح
كيلو كوسا مقطعة دوائر
ملعقتين صغيرتين ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة جوزة طيب
ملعقتين كبيرتين طحين
كوب حليب ساخن
3/4 كوب بقسماط
3/4 كوب جبن مبروش

الكيفية :

يسخن الفرن لدرجة 400
تذاب الزبدة في مقلاة على النار و يحمر فيها البصل حتى يذبل 20د
يضاف ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ و يطبخ مع البصل ل 10 د تقريبا
يضاف الملح و الفلفل و جوزة الطيب و يترك ليطبخ ل 5 دقائق تقريبا
يضاف الى الخليط الطحين ثم الحليب الساخن ثم تخفض الحرارة و يترك لعدة دقائق
يفرغ الخليط في وعاء قابل للادخال للفرن ثم يرش الجبن و البقسماط من فوق
يدخل الفرن مدة 20 دقيقة ثم يقدم الجيريا

yvhjhk hg;,sh

حلا حلوووووووووووو مرة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا حلا شكله حلوووووووووو مرة وجني على بريدي الجيريا

حلى جديد،حلى جديد بالصور،حلى قهوه

حلى الكانشو

المقآدير :
_باكيت بسكويت اي نوع تفضلينه انا احب داجستيف .
_نصف علبة قشطة أو علبه صغيرة .
_نصف ملعقه كبيره كاكاو بودره .
_6 حبآت جبنة .
_علبه كبيره نستله ( حليب محلى ) .
_6علب كانشو ( بسكويت هش محشي بالشكولاته ) .
_2 جالكسي .

الطريقة :نجهّـز الطبقة الأولـى

نفتت البسكوت والافضل لو تخلينه خشن شوي يطلع احلى

نضيف نصف ملعقة الكاكاو

نضيف نصف علبة قشطه ولآزم يصير بعد مانضيف
بعد مانضيف القشطه متمآسك شوي

الحين اضغطيه بالصينيه

ينخلط الجبنة والنستلة بالخلآط عشآن يصر نآعم

الحين نحط الخلطه فوق الطبقه الأولى

حرارة ( 150 درجه مئويه ) حتى يتماسك ، أخذ ربع ساعه . انتبهوا مو تخلونه يغمق بس يتماسك

نجي للطبقه الثآلثة
هذآ الكآنشو للي مآيعرفة

حطيه بترتيب على الطبقة البيضآ بعد مآ تمآسكت

آخر شي التزيين بالجآلكسي . ذوبيه وحطيه عـ الحلآ

ندخله الثلاجه شوي بس يتماسك ويبرد . وبعدين نقطعه

pgh pg,,,,,,,,,,,, lvm

روووووووووووووووووعه ماشاء الله

تسلمين حبيبتي

واوووووووووو روووعه

يسلموووووووو غلاتي

وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآو

يجنن يعطيج العــــــــــــآفيهـ ..،ٍ

الحين برووح اسوويه ..,،

وتسلم ايدج حبوبه ..~

حـــلى فخــــم ولا في الأحلام يمم يمممي 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت حلى من أحد المنتديات رهيـــــــــــــب ….. روووووووعه

مقادير الطبقه الأولى:

1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي

3/4 كاس سكر

5 بيضات

1/2 كاس زيت

1 ملعقة طعام بيكنج بودر

1/4 ملعقة طعام نسكافيه

تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس
مستطيله وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك
لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت

مقادير الطبقه الثانيه

8 حبات جبن كيري

فنجان سكر

فنجان حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود

تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي
ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره
نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.

بعدها الطبقه الاخيره:

3/4 كاس ماء

3 ملاعق طعام حليب بودره

2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز)

كيس واحد كريم كراميل

توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.
تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته
السائله وتدخل الثلاجه ..

وبالعافيه والهناء والصحه

مــــــــــــــــــــــــــــ نــــــــــــ قـــــــــــ ـــــــــــول

pJJJgn toJJJJl ,gh td hgHpghl >>>>>>>> dll dllld

ماشاء الله

تسلم يدينك حبيبتي

تسلم ايديكي

شكرا لك

رووووووووووووعه ماشاء الله تسلم ايدينك

عمل مطبق سهل بالصور 2024.

عمل ظ…ط·ط¨ظ‚ سهل بالصور

مقاديرللعجينه :

3كاس طحين

ملعقة زيت

بيضه

ملح

كاس ماء دافي

الحشوة
مفروم او دجاج

الطريقة :

تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه

نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت
[sor2]http://forum.mn66.com/imgcache/2/326296women.jpg[/sor2]

نضع الحشوه … لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع
[sor2]http://up.arab-x.com/July09/4UQ18438.jpg[/sor2]

وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها
[img3]http://forum.mn66.com/imgcache/2/326297women.jpg[/img3]

نقفل العجينة
[sor2]http://forum.mn66.com/imgcache/2/326298women.jpg[/sor2]

نحمرها في شوية زيت
[sor2]http://forum.mn66.com/imgcache/2/326299women.jpg[/sor2]

وهذه بعد ماقلبتها
[sor2]http://forum.mn66.com/imgcache/2/326300women.jpg[/sor2]

ونقطعها ونقدمها مع الليمون
[sor2]http://forum.mn66.com/imgcache/2/326301women.jpg[/sor2]

لذيذذذذذذذذذذذا يم
يم

ييييييمممم

[sor2]http://forum.mn66.com/images/smilies/abts/balo.gif[/sor2]بالعافية

ulg l’fr sig fhgw,v

ماشاءالله روعة تسلم ايدك

حلووووووووو مشاء الله سريع وسهل
تسلم ايديك والله يسعدك دنيا واخره

يممممم يممممم

تسلم الأيادي
يعطيك العافيه

حلى بالصووووووور روووعه 2024.

***************

انا لقيت فكره حلوه بتقديم حلى للضيوف

واتمنى يعجبكم اتركم مع المقادير والطريقه والصور

***************

المقادير:

نصف اصبع زبده سايحه(50غرام)

كيس شعيريه باكستانيه مكسره

1علبه كبيره حليب مركز((نستله))

كاس ونص بسكون الاوريو الاسود ((مطحون))

نصف كاس بسكوت الاوريو مطحون(( للتغطيه))

***************

الطريقه:

1-
تحمس الشعيره بالزبدة حتى تشقر ثم تسقى بحليب النستله

نقلب الخليط جيدا حتى يتجانس ثم نضيف الاوريو

المطحون ونتركه حتى يبرد ثم نكوره على هيئه المعمول

توضع في مدخنه جديده او في صندوق وتقدم بالصحه والعافيه

***************

وهذي صورت الحلى من قريب

والافضل وضعه ب مبخـــــــــرهـ لها مساحه واسعه تكفي للحلى

^_^

***************

دمتم بود

***************
وتراني مجربته بنفسي ررروووووووووعه

يــــــــــــــاويلكم لو ماتردووووووووون ولا ماتقيموووووووون,,,,,

pgn (hgfo,v) fhgw,,,,,,,v v,,,ui

رووووووووووووووووووعه يعطيك العافيه……

روووووووووووووعه

يسلمووووو الأيادي

الله يعطيك العافيه

ياعيني ع الروبيان الصيني . 2024.

الله يرضى عليكم الى مالها بالأكل ط§ظ„طµظٹظ†ظٹ بزعل منها لازم تجربوا وهدي الهديه تعتي ههههههه

ونبدأ مع بعض

بالصوره اولا:

المقادير

كيلو ربيان مقشر ومنظف
زيت سمسم
صلصلة المحار
فلفل أخضر
2 جزر مقطعة شرائح
ثوم مفروم
القليل من البروكولي
القليل من الفاصوليا الخضراء
زنجبيل طازج مفروم
ملح – فلفل – خل – سكر
مشروم
ذرة
صويا صوص
مرقة دجاج
نشا الذرة

الطريقة

يتبل الربيان الخل والملح والفلفل الأسود ويرش بملعقتين صغيرتين من النشا

بعد أن يسخن الزيت جيدا وتكون المقلاة ساخنة جدا يوضع عليه الربيان ويحرك على نار قوية حتى يصبح لونه ورديا

يقلى الثوم والزنجبيل ويضاف له الخضروات والمشروم والذرة ويقلب على نار قوية ثم يوضع فوقه الربيان ويقلب قليلا معاً

في كوب يوضع 4 ملاعق صلصلة الصويا وملعقة صغيرة سكر وملعقتين صلصة المحار وملح وفلفل وقليل من مرقة الدجاج وملقتين صغيرتين من النشا ويحرك الخليط بالملعقة جيدا ثم يوزع على الربيان ويقلب دقيقتين

بالهناء والعافيه

dhudkd u hgv,fdhk hgwdkd >>>>>

ماشاء الله رووعه
اذا انتي مسوياه الصوره ابداااع الجيريا

يسلمووووووو ويعطيكي الف الف عاااااااافيه

ماشاء الله تبارك الله حتى لو ما لينا في الاكل الصيني مع هذا الابداع هنحبه
بارك الله فيك

مفتول بالصور من مطبخنا 2024.

السلام عليكم ورحمة الله
كيفكم احلى صبايا بالمنتدى
اليوم عملنا على الغدا مفتول
طبعا هي اكلة فلسطينية

طبعا ماما هي الي عملتها اكيد مو انا

المهم حبيت انزلكم صور الطبخة كاملة من مطبخنا

وكمان رح احط الطريقة عشان تستفيدو يا غوالي

ما رح اطول عليكم ….

اول شي تجيبي ظ…ظپطھظˆظ„ وهو متوفر جاهز بالاسواق
وفي ناس يعرفو يعملوه من طحين القمح او الطحين الابيض

والمكونات الي تحتاجيهم عبارة عن
المفتول+دجاج او لحمة بس الدجاج اطيب من رأي+ حمص حب منقوع ومسلوق+بصل+بطاطا+جزر+بندورة+ او اي خضار تحبيها +رُب البندورة+فلفل اخضر او احمر حسب ما تحبي+ملح وفلفل
طبعا المقادير حسب الكمية

طريقة العمل…
تحطي حلة في ماء يغلي وتحطي المفتول بعد ما تفركيه بزيت زيتون بمصفاه وتحطيها فوق الحلة ولازن تكون المصفاه مسكرة الحلة عشان البخار ما يطلع وتقلبي المفتول بين لخظة واخرة وعادة بياخد وقت تلات ارباع الساعة او نص ساعة حسب

في حلة أخرى بها قليل من الزيت تقطعي بصل جوانح وتقلبيه ثم بندورة جوانح ثم تصبي عليهم شوربة اللحم او الدجاج …
ثم تضيفي خضار حسب الرغبة
ممكن بطاطا مكعبات متوسطة او
كوسة
ممكن الكل حسب الرغبة
والحمص ازا ما كنتي سالقتيه من قبل
بعدين تضيفو رُب البندورة او صلصلة البندورة حسب ما تسموها

وترك لغاية ما يتسبكو وتنضج الخضار وتضعو في اخر خمس او عشر دقايق
البهارات والملح والذي منه

وتصبيها فوق المفتول في النصف يعني عالوش

وتكوني عاملة دجاج او لحمة حسب الرغبة
والله انها اكلة اكثر من رائعة

الان بنزلكم الصور…

المفتول وهو بمصفاية وفوق الحلة

صورة عن قرب للمفتولP

الدجاج مع صلصة البندورة والخضار

صورة عن قرب للدجا قبل اضافة الصلصة

الطبق بشكل نهائي

صورة عن قرب للطبق

اتمنى انو يكون عجبكم غدانا لليوم واستفدتو
واعتذر كثير على الصور الي مو واضحة

ltj,g fhgw,v lk l’fokh

يـــا حلو المفتوول……..شكلة مجبوس…يمي يمي……….

تسلم ايدك…و ايد ماما

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

نورتوني

طاجين الزيتون 2024.

مكونات تحضير ط·ط§ط¬ظٹظ† الزيتون:

دجاجة.
1 حبة بصل.
2 فصوص ثوم.
زيت.
ملح، فلفل أسود.
كزبرة.
500 غ زيتون.
4 حبات جزر.
1 حبة ليمون.
150 غ فطر.

لرؤية الوصفة كاملة :

3540.jpg

‘h[dk hg.dj,k

حلى رووعه 2024.

روعة و يعجب الكل لذيذ وسهل وراح تسوونة اكثر من مره

ماشاءالله ولاحول ولاقوة الابالله
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

المقادير:

الطبقة الأولى:
علبة بسكوت شاهي
نصف اصبع زبدة سايح على النار
3 ملاعق طعام حليب سايل

الطبقة الثانية :
6حبات جبن كيري
علبة حليب نستلة المحلى المكثف
1ظرف دريم ويب

يخلط جيدا ثم يضع على الطيقه الاولى
نضعها بالفريزر لتبرد تمااما
الطبقة الثالثة :
3ملاعق كبيره شوكولاته بودره\1قشطه\ربع اصبع زبده\\سكر على حسب رغيتك انا وضعت فنجال سكر يخلط جيدا ويضع على النار حتى يثقل وندعه يبرد ثم نضعه على الطبقه الثانيه

ونزينها حسب الرغبة

وتوضع بالثلاجة لحين التقديم
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي