بالبدايه انا متفاجاة من مفاجاة الاخوات لي بالاشراف
ويا رب اكون دايماً عند حسن ظنهم بي
خلونا أخواتي نتكاتف معاً ونفيد بعضنا بكل ما عندنا من خبرات ولو كانت قليلة
فاللي تعرفينه انت لا تعرفه تلك
وما اعرفه انا قد لا تعرفينه والعكس صحيح >>> بسك من الهذرة واخلصي هههههههههه
المهم يا حلوااااات
دايماً اسمع تذمر البنات والسيدات من المعجنات وكيف ان العجينة ما انتفخت او كانت قاسية وما شابه
اليوم فكرت اجيب لكم شوية افكار للبيتزا لكن بدون ما نعجن
شلووووووووون
شوفي معاي >>>
( 1 )
بيتزا بالخبز اللبناني ذو الحجم الكبير
كل ما تحتاجينه هو كيسه خبز لبناني وأظن خبزتين تكفي
حضري معي ما يلي :
صلصة البيتزا
( ممكن تعملينها في المنزل بخلط الطماطم في خلاط الطماطم وإضافة ما تحبينه من بهارات عليها )
( وممكن تشترينها جاهزة )
شرائح مشروم ( اختياري )
شرائح زيتون اسود واخضر
سلامي شرائح طولية ( اختياري )
شرائح فلفل اخضر بارد
اوريغانو ( الزعتر البري وهو يعطي ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ نكهتها الرهيبه )
جبن موزريلا مبشور ( أفضل الذي نبشره في المنزل )
زيت زيتون للدهن
وممكن تضيفين أي شيء آخر لها كما تحبين
الطريقة :
تدهن الصينيه بزيت الزيتون ثم يوضع الرغيف ويمسح عليه مقدار ملعقتين من صلصة ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§
وينشر عليه المشروم والسلامي والزيتون والفلفل والجبن ورشة الاوريغانو …
تخبز في فرن ساخن ( انتهبي لأن تفتحي الفرن من الأعلى فقط )
حتى تسيح الجبنة
ثم تقطع مثلثات وتقدم ساخنة
وتمتعي بطعم ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ دون عناء العجن ..
الطريقة الثانية بالطريق [/align]
*¤§¤* jufjd lk u[dki hgfdj.h? juhgd Hugl; ;dt js,dk hgfdj.h fHsig hg’vr ,fhgw,v *¤§¤*
الطريقة الثانية أيضاً سهلة
لكن هذي المرة بالصمون أو الخبز الفرنسي
حضري نفس المقادير السابقة
واقسمي الصمون إلى شقين .. وكل شق إلى قسمين
يعني الصمونة تصبح 4 قطع ( قصي الأطراف أفضل حتى ما تصير قاسية )
والحشوة توضع على الجزء اللي بالداخل نفس الصورة
وشكلي الخلطة الخاصة بالبيتزا والحشوة على كيف كيفك
وأدخليها الفرن وافتحي النار عليها من فووووووووووق بس
والنتيجة ولا أحلىىىىىىىىىىىىى
جربي أيضاً تعملينها بدون صلصة .. وامسحي بشوية زبدة ومايونيزززززز
اممممممممم على الطعم
هذي شوية أفكار سهلة بس النتيجة مشرفه وتسسسسسسسعدك إن شاء الله
مبارك عليكِ الإشراف
وألف شكر على البيتزا الرهيبة
الحمدلله إني شفتها بعد الغدا ههههههههه