السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق اليوم بينفع يكون طبق جانبي للمشاوي والأسماك بس أنا جربته كطبق رئيسي وقدمته مع لبن
* المقادير:-
فليفلة ملونة (أخضر , أحمر , برتقالي , أصفر) مقطعة شرائح طولية
بصل مقطع شرائح عرضية
زيت ذرة
ملح
كركم
أرز بسمتي
********* الطريقة:-
1- نشوح البصل مع الزيت.
2- نضيف الفليفلة الخضراء ونشوحها قليلاً حتى تظهر رائحتها…نكرر وضع الفليفلة الملونة بنفس الطريقة.
3- نحضر ماء مغلي ونضع فيه ملعثة صغيرة كركم وملح وقليل من الزيت ونتركه يغلي بقوة.
4- ثم نضيف له الأرز النقوع مسبقاً ونتركه يغلي ختى ينضح 34 النضج ونصفيه.
5- نضع الرز والفلفل ط§ظ„ظ…ظ„ظˆظ† معاً ونتركهم عالنار حتى ينضجو على بخار السوائل الموجودة فيهم.
6- التقديم:-
صحتين وعافية
" Hv. fhgtgtg hglg,k "
ما شاء الله
تسلم ايدك غاليتى
اللهم انك عفو تحب العفو فاعف عنا
ماشاء الله
طبق رائع
طبق رائع
هنا وعافية عليكم