حابه اسأل عن المعجنات وتوقفت عند طحين عادي ارجو منك التوضيح بحيث اني ط§ط¹ط±ظپ ط§ظ„ط·طظٹظ† الكويتي بس ط§ظ„ط·طظٹظ† العادي ما عرفته
وجزاكم الله خير
hfd huvt k,u hg’pdk
الطحين العادي بيكون مكتوب عليه متعدد الاستعمالات واكيد ارخص من الكويتي
الفرق بين النوعين :
هي مادة الغلوتين وهي نوع من انواع البروتين ويكون بنسة كبيره في الطحين الاسمر ويقل بالتدريج في الانواع الثانية الى ان نصل الى الطحين الفاخر او الكيك ويكاد يكون فيه شبه معدوم
ان شاء الله اكون افادتك ويا هلا
يعطيكم العافيه